О кухне... Увы! Во всех кафе только традиционная местная кухня. Так что если вы не любитель попробовать что-то новое - то лучше заранее продумать чем питаться. Вариант есть снять не номер в гостинице, а хостел (в городе их 2 - по ул. Розы Люксембург и на ул. Висаитова 100), где есть возможность приготовить пищу, или комнату в частном доме (район старого рынка - там их очень много, например, ул Дагестанская д. 52, даже если у неё не будет комнат - она подскажет где мождно снять) с возможностью приготовить пищу. Продукты в этом случае покупаются в магазине...

Если же вы любитель попробовать что-нибудь новое, то вот ряд традиционных блюд, которые стоит попробовать:
1. Жижиг1-г1алнаш (галушки с мясом)
2. Лагман
3. Соус (это не соус в прямом смысле, а очень вкусный суп)
4. Ч1епалгаш (пирог из тонкого-тонкого теста с начинкой из солёного творога. Толщина блюда - как обычный блин)
5. Хингалш (тоже самое что и ч1епалгаш, только начинка из тыквы)

Во всех кафе цены очень приемлемые. На 200 р можно спокойно поесть от души. А вот половинка порции лагмана стоит вообще 50 р. Рекомендую кафешки в районе "Старого рынка" ("зелёный базар"), так же очень неплохие кафе есть прямо около 9-й горбольницы.

Очень хороший хостел "Rumi" в 5-7 минутах ходьбы от площади "Лябий Хауз". В стоимость (от 5$) включён завтрак, который хозяйка хостела готовит сама очень вкусно и сытно. Сама хозяйка очень добрая отзывчивая женщина, всегда войдёт в положение. Некоторые туристы пользуются её добротой в корыстных целях. Очень обидно! Но она всё равно не теряет своей доброты. Лично меня она очень серьёзно выручила... Кроме того, она прекрасно знает историю Бухары, расскажет где и что посмотреть. При необходимости закажет гида-таксиста...
КОНТАКТЫ ЭТОГО УДОВОЛЬСТВИЯ:
Адрес: Бухара, D. Sallohhonna, 19 ·
Телефон: +998 93 623 97 23

В Ривьере много различных аттракционов, и если их все посетить, сумма набегает солидная. Для того, чтобы существенно уменьшить расходы на оплату аттракционов в парке, нужно взять абонемент. Их 4 типа.
1.ДЕТСКИЙ (3-10 ЛЕТ) - 17-22 АТТРАКЦИОНОВ на весь день, БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЯ количества посещений. Для одного ребенка в возрасте от 3 до 10 лет, ростом от 105 см.
2. ВЗРОСЛЫЙ (ОТ 10 ЛЕТ) - 16 АТТРАКЦИОНОВ на весь день, БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЯ количества посещений. Для одного посетителя в возрасте от 10 лет, ростом от 140 см.
3. СЕМЕЙНЫЙ - 20 посещений аттракционов парка "Ривьера". Доступно на выбор 34 аттракциона.
4. ПАКЕТ НА 10 ПОСЕЩЕНИЙ - 10 посещений аттракционов парка "Ривьера". Доступно на выбор 34 аттракциона.

Правда ограничения все же существуют (не более 2 посещений за день, например, на отдельные виды аттракционов), но все равно выходит значительно дешевле.

А если купить абонемент через интернет, то то он обойдется Вам еще на 15% дешевле, чем на месте!