Всем туристам, посещающим Израиль, советую попробовать хумус — пюреобразную холодную закуску из нута ("турецкого гороха") с тхиной (кунжутной пастой). Заправляется хумус оливковым маслом и пряностями: молотым перцем, чесноком, кориандром, душицей, сумахом, барбарисом... - список можно продолжать бесконечно и в самых разнообразных сочетаниях. Едят его с лепёшками пита, но можно и с лавашом или просто свежим хлебом. Прекрасно сочетается с фалафелем - нутовыми шариками, обжаренными в масле. Хорош также и с мясными блюдами.

Одно из самых интересных событий - фестиваль народной канарской музыки, который проходит каждый год в январе.

При посещении Праги советуем побывать в необычайно колоритном месте Детенице с вечерним представлением и дегустацией пива - окунуться в атмосферу средневековья в стилизованном под времена инквизиции и ведьм пововарском доме с официантами-разбойниками, где на очаге варится в котле похлебка, на стене клетка для ведьмы, которую тут же "изобличили" из числа пирующих туристов, "клеймили" и подготовили к казни. И конечно же отведать "средневекового" пива с традиционными закусками той эпохи. Яркие, незабываемые впечатления.