В 2014 году Дивали будет проходить 23 октября. Этот фестиваль огней празднуется только раз в году. Представьте, все в огнях, мигает, сверкает, громыхают повсюду фейерверки, и все это отражается в воде озера вместе с силуэтом роскошного королевского дворца, да еще и горы вокруг!И Вы в атмосфере всеобщей радости, веры в торжество добра и ожидания благословений свыше на успех и процветание.Именно в городе ремесел и искусств Удайпуре, где относятся к традициям с особым почтением, Дивали будет особо запоминающимся - одним словом неповторимая сказка!

Кипр лежит на перекрестке Европы, Азии и Африки. И кулинарная культура Кипра сочетает множество вкусов. Греки, турки, ливанцы, британцы и русские оставили на богатом столе Кипра свой национальный колорит. Однако наиболее сильное влияние остается греческим. Греческая кухня — основа кипрского стола. Особым кипрским блюдом, даже кулинарным ритуалом, а по простому комплексным обедом является мезе. Чаще всего мезе — это просто все блюда вашего ресторана! Мезе — это ассорти из двух десятков блюд — соусов, овощей, мяса или рыбы. У каждого хозяина свое представление о наборе блюд для мезе. Однажды я с тремя приятельницами пришла в ресторан — было решено, что мы закажем мясное мезе. Мы заказываем на четверых четыре мезе. Официант переспрашивает — два мезе? Нет!- возражаем мы — нам надо четыре, каждой по своему личному мезе. На нас заинтересованно посмотрели соседи по залу, потом вышли официанты и вынесли большой стол, который приставили к нашему столу. Мы уже заподозрили что-то не ладное. Но не успели мы оценить этот факт, как официанты стали метать на стол тарелки с Тахини — паста из кунжутных семян, талаттури — холодный йогурт с мелко нарезанными огурцами и мятой с добавлением чеснока, тарамасалата — рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и мелко нарезанным луком. Затем на стол падают четыре тарелки хумуса — арабская закуска со вкусом гороха, кунжута, оливкового масла и петрушки, луканика — кипрские колбаски с добавлением кориандовых семян, шефталь — мясные тефтели, долмадес — маленькие голубцы в виноградных листьях, лунза — копченная свиная вырезка, маринованная в красном вине. Запеченный на гриле сыр халлуми — козьий сыр с нежным запахом мяты, муссака — запеканка из овощей и мяса (супер!) , афелия — свинина в винном уксусе с большим количеством лука, клефтико — (помните — клептоманию!) украденный барашек запеченный с травами в глинобитных печах, сувлакия — шашлык из крупных кусков мяса. , салат из огурцов, помидор и маслин, сыра.

Всем кто собирается на отдых в Турцию, но еще не определился курортом, советую рассмотреть регион Фетхие. В Фетхие есть и хорошие экономичные отеле расположенные на берегу моря, такие как Mendos, Manaspark Calish, Malhun. А есть и дорогие, более инфраструктурные отели, такие как Lykia World Oludeniz, Majesty Club Tuana, St. Nicholas Heights Delux.