Во Дворец Дожей лучше всего идти к его открытию, чтобы не стоять долго в очереди или уже ближе к обеду, чесам к двум.

Кроме того, по дворцу проводится экскурсия "Секретные места Дворца Дожей". Во-первых, экскурсии эти проводятся только на итальянском и английском языках. Официальный сайт на котором можно приобрести билеты на экскурсию: (http://palazzoducale.visitmuve.it/en/pianifica-la-tua-visita/special-itineraries/secret-itineraries-tour/ ). Стоимость удовольствия - 20 евро.
Но, по сути, ничего секретного вы на этой экскурсии не увидите, чего бы не смогли увидеть просто попав во Дворец Дожей. И тюрьма, и камеры, и мост вздохов изнутри доступны всем желающим и безо всякой экскурсии. Единственное отличие – вам расскажут по пути множество всевозможных баек и сомнительных по достоверности историй. Стоит ли это 20 евро? - решать вам.

Не стоит тратить время на посещение данного здания. Здание эпохи развитого социализма, этим всё сказано.

О кухне... Увы! Во всех кафе только традиционная местная кухня. Так что если вы не любитель попробовать что-то новое - то лучше заранее продумать чем питаться. Вариант есть снять не номер в гостинице, а хостел (в городе их 2 - по ул. Розы Люксембург и на ул. Висаитова 100), где есть возможность приготовить пищу, или комнату в частном доме (район старого рынка - там их очень много, например, ул Дагестанская д. 52, даже если у неё не будет комнат - она подскажет где мождно снять) с возможностью приготовить пищу. Продукты в этом случае покупаются в магазине...

Если же вы любитель попробовать что-нибудь новое, то вот ряд традиционных блюд, которые стоит попробовать:
1. Жижиг1-г1алнаш (галушки с мясом)
2. Лагман
3. Соус (это не соус в прямом смысле, а очень вкусный суп)
4. Ч1епалгаш (пирог из тонкого-тонкого теста с начинкой из солёного творога. Толщина блюда - как обычный блин)
5. Хингалш (тоже самое что и ч1епалгаш, только начинка из тыквы)

Во всех кафе цены очень приемлемые. На 200 р можно спокойно поесть от души. А вот половинка порции лагмана стоит вообще 50 р. Рекомендую кафешки в районе "Старого рынка" ("зелёный базар"), так же очень неплохие кафе есть прямо около 9-й горбольницы.