О кухне... Увы! Во всех кафе только традиционная местная кухня. Так что если вы не любитель попробовать что-то новое - то лучше заранее продумать чем питаться. Вариант есть снять не номер в гостинице, а хостел (в городе их 2 - по ул. Розы Люксембург и на ул. Висаитова 100), где есть возможность приготовить пищу, или комнату в частном доме (район старого рынка - там их очень много, например, ул Дагестанская д. 52, даже если у неё не будет комнат - она подскажет где мождно снять) с возможностью приготовить пищу. Продукты в этом случае покупаются в магазине...

Если же вы любитель попробовать что-нибудь новое, то вот ряд традиционных блюд, которые стоит попробовать:
1. Жижиг1-г1алнаш (галушки с мясом)
2. Лагман
3. Соус (это не соус в прямом смысле, а очень вкусный суп)
4. Ч1епалгаш (пирог из тонкого-тонкого теста с начинкой из солёного творога. Толщина блюда - как обычный блин)
5. Хингалш (тоже самое что и ч1епалгаш, только начинка из тыквы)

Во всех кафе цены очень приемлемые. На 200 р можно спокойно поесть от души. А вот половинка порции лагмана стоит вообще 50 р. Рекомендую кафешки в районе "Старого рынка" ("зелёный базар"), так же очень неплохие кафе есть прямо около 9-й горбольницы.

Многие на Крите посещают эту небольшую деревушку из-за керамики, которой там множество. Стоит она там куда дешевле, чем на улицах туристических городов. Но уверен, все едут в магазин в центре.
Если заезжать в деревню с юга, прямо в начале деревни с правой стороны будет частный магазинчик керамики. Там тоже стоит остановиться. Вежливый дяденька, который сам же и делает и сам же продает, вам с радостью все покажет и про демонстрирует. Нас например заинтересовала одна замысловатая кружка. Спросили, что это - он охотно показал. Купили у него там небольшую вазочку. Цены очень божеские. Товар так же достоин внимания и кстати, качество у него немного лучше, чем в большом магазине в центре. Единственное, этот частный магазинчик проигрывает в цветовой гамме изделий. В основном преобладают зеленые, изумрудные, бирюза, синие и голубые.

Данный вид визы выдается сроком на год, после завершения которого можно подать прошение на разрешение пребывания, а позднее получить гражданство. В Венгрии существует Центр трудоустройства, который выдает разрешения фирмам, когда они берут на работу иностранного гражданина, так как предоставление рабочего места иностранцу возможно только тогда, когда на эту работу не нашлось венгра. Вот такая защита населения от руководства страны. Фирма в Центр трудоустройства предоставляет запрашиваемые документы и заявление о намерении оформить трудовые отношения с иностранцем. В течение десяти дней, пока рассматривается заявление, фирме подбирают работников-венгров. Спустя четыре недели работодателю письмом сообщается, что нужного претендента не нашли, и документация отправляется в Центральное Управление по трудоустройству, где вновь предоставляются документация от фирмы- работодателя и на иностранца. Фирму просят заполнить заявление, в котором следует описать все достоинства соискателя. Рассмотрение дела длиться от двух недель до месяца. По истечении срока работодателю сообщают, что нужных претендентов не нашлось и можно оформлять трудовые отношения с иностранцем. Претендент отправляется в Посольство Венгрии в Москве со следующей документацией: разрешение на работу, трудовой договор, где указан срок заключения и размер зарплаты и договор об аренде квартиры.
Получение визы занимает около шести недель, и стоит она пятьдесят долларов. Важно! Получив визу, работник может осуществлять трудовую деятельность только с тем работодателем, содействовавшим в приобретении визы. Еще один не менее важный момент, все документы проверяет Министерство Внутренних дел Венгрии. После года процедуру получения визы повторяют в той же последовательности, как и при первом обращении.