Десерты на Бали довольно специфичны, вот некоторые из них:
Лак-лак (балийский пирог) – маленькие оладушки, сделанные из рисовой муки, посыпанные стружкой кокосового ореха и политые сиропом из тростникового сахара. Попробовать можно у торговцев, продающих еду с тележек.
Бубур инжин – пудинг из черного риса, ванили и пальмового сахара, посыпанного кокосовой стружкой. Попробовать можно в местных ресторанах.
Жаренное мороженое – прохладный пломбир в горячей панировке.

Очень много раз видели как в метро, карманники очень ловко и тихо вытаскивали кошельки из задних карманов джинс... Поэтому будьте аккуратными и ,как все туристы, носите свои сумки, в т.ч. рюкзаки спереди и не теряйте бдительность!

Могу посоветовать местечко с фантастическим пляжем. Утром садимся в автобус на автостанции столицы острова Лансароте г. Арресифе и доезжаем до г. Орсола (конечная остановка, номер маршрута и время отправления уточнить на автостанции) - примерно 1 час в пути и 3.50 евро в один конец. В Орсоле садимся на кораблик до острова Ла Грасиоса, это самый мальнький из обитаемых Канарских островов, (менее получаса ходу, 20 евро туда/обратно). Сойдя с катера, берем велосипед в прокат (7 евро/сутки), при этом дают карту. Выбираем пляж и едем купаться (4-6 км). Вот там - пляжи так пляжи! Огромные, с пушистым золотым песком и пустынные. Накупавшись, возвращаемся в поселок Калета дель Себо, перекусываем в одном из ресторанчиков на берегу, и отплываем обратно. Пляж, на котором был я, называется Playa de las Conchas, на карте: http://goo.gl/maps/zZISI (зеленая стрелка). Расстояние примерно километров 6 от порта или порядка 30-35 минут на велосипеде. Вот фото пляжа: http://www.rutraveller.ru/photo?id=754588 До воды от флага где-то метров 200. А несколько мелких точек у воды в середине кадра, это люди, которые приехали чуть раньше меня, всего было человек 15, на горизонте - еще острова, но уже совсем маленькие и необитаемые. На Ла Грасиосе дороги не асфальтированные, а такие типа проселочные, с утрамбованным скальным грунтом. Если выехать с Лансароте пораньше, можно и еще где-нибудь побывать, скажем в деревушке Pedro Barba. Или на другом пляже, всего их 3 или 4. Последний катер на Лансароте отходит где-то в районе 18:30. Хотя ничто не мешает остаться и на ночь, в Калета дель Себо я видел апартаментики, можно снять. Но конечно, лучше это сделать сразу по приезду, а не уже опоздав на катер. :)