Для всех тех, кто приехал в поисках «настоящей аутентичной» Мексики на Курорты Канкуна или Ривьеры майя — спешу Вас разочаровать! Настоящей Мексики Вы тут не увидите. Городу Канкуну от силы 40 лет и построен он был на месте рыбацкой деревушки, а сам штат Кинтана Роо до конца 20 века тоже был очень малообитаем. Так что ни колониальных зданий, ни духа, ни даже настоящего вкуса Мексики вы здесь не ощутите. Но чтобы все это увидеть, понять и прочувствовать необязательно ехать очень далеко. Достаточно выехать в соседний штат Юкатан и там посетить милые колониальные городки Вальядолид, Исамаль, столицу штата Юкатан — Мериду. Лучший вариант — это остаться на ночь в одном из этих городков, лучше всего в Мериде, так как это крупный город, богатый на достопримечательности колониальной эпохи. В окрестностях Мериды находятся небольшие, но очень милые городки с пеобладающим индейским населением, возведенные на месте разрушенных конкистадорами городов и церемониальных центров майя. В некоторых из них остались стоять пирамиды прямо в центре города. Также необходимо попробовать местную кухню в одном из ресторанов или же, если не боитесь эксперементировать — прямо на улице или на рынке. Вкус юкатанской кукурузной лепешки — тортийи, считается лучшим в Мексике. Делают эти лепешки вручную, в отличие от магазинных вариантов, повсюду подаваемых в Кинтана Роо. Ну, а если позволяет время и финансы, лучший вариант познать Мексику — это многодневный экскурсионный маршрут от 2 до 5,7,10 и более дней. Такой вид экскурсий позволит Вам узнать Мексику с разных сторон, но чтобы познать ее всю, придется приезжать сюда снова и снова. И поверьте, каждый раз Вы будете открывать для себя новую Мексику!

Для начала скажу, что выбирать пакетный тур или самостоятельное путешествие - это прежде всего дело личного вкуса и предпочтений. Для себя я выделила ряд плюсов и минусов того или иного вида отдыха.
Итак, что теряем в пакетном туре:
- Выбор. Цена пакетного предложения может быть гораздо ниже стоимости самостоятельного путешествия, однако часто время чартерного перелета весьма неудобно или хуже того рейс может переноситься ввиду незаполненности. Оплаченный отель не оправдывает надежд. При самостоятельном путешествии вы сами выбираете рейс, сами занимаетесь стыковкой рейсов и выбор жилья тоже остается за вами.
- Возможность увидеть "настоящую" страну и жизнь местного населения. Туристические места и место в отеле all inclusive - это далеко не тоже самое, что называется "знакомством со страной".
- Возможность самостоятельно перемещаться по стране. Планируя самостоятельное путешествие вы, по сути, получаете отдельное удовольствие шерстя форумы и сайты, разрабатывая маршруты передвижения. Вы можете поехать в пригород, соседний город или даже уехать в соседнюю страну.
- Возможность "прокачать" знание языка. Ничто, не стимулирует к изучению иностранных языков, как путешествие без гида в чужой стране. Хотя, бывают индивиды, которые умудряются беседовать с местными жителями о высших материях исключительно на своем языке, уверяя, что понимают то, что им сказали и что сказали они.
- Возможность узнать новое о себе, людях, странах, получить новый опыт.

К плюсам пакетного тура можно отнести:
- Ничего не нужно делать. Вы отдаете паспорт, платите деньги турагенту и получаете "готовый" продукт: самолет-отель-пляж-"шведский стол".
- Ощущение безопасности. Пусть оно эфемерное, как бы турагентство полностью за вас в ответе. Но так ли это?
- Можно прекрасно обойтись без знания языка.
- Если вы не можете варьировать длительность или даты отпуска, то пакетный тур подходит, как нельзя лучше.

Неожиданное сочетание местных блюд оказалось вкусным и не сравнимым с чем-то нам привычным. Многое в абхазской кухне перенято из грузинской, но есть одно блюдо, аналогов которому нет в грузинской кухне: мамалыгу (кашу из кукурузной крупы, по сути служащую заменой хлеба), накладывают на общую тарелку горкой с воткнутыми крупными кусками копченого сыра. Есть мамалыгу надо руками, беря ее теплую со слегка оттаявшим сыром в рот и сразу заедая жареной форелью или шашлыком.