Кипр лежит на перекрестке Европы, Азии и Африки. И кулинарная культура Кипра сочетает множество вкусов. Греки, турки, ливанцы, британцы и русские оставили на богатом столе Кипра свой национальный колорит. Однако наиболее сильное влияние остается греческим. Греческая кухня — основа кипрского стола. Особым кипрским блюдом, даже кулинарным ритуалом, а по простому комплексным обедом является мезе. Чаще всего мезе — это просто все блюда вашего ресторана! Мезе — это ассорти из двух десятков блюд — соусов, овощей, мяса или рыбы. У каждого хозяина свое представление о наборе блюд для мезе. Однажды я с тремя приятельницами пришла в ресторан — было решено, что мы закажем мясное мезе. Мы заказываем на четверых четыре мезе. Официант переспрашивает — два мезе? Нет!- возражаем мы — нам надо четыре, каждой по своему личному мезе. На нас заинтересованно посмотрели соседи по залу, потом вышли официанты и вынесли большой стол, который приставили к нашему столу. Мы уже заподозрили что-то не ладное. Но не успели мы оценить этот факт, как официанты стали метать на стол тарелки с Тахини — паста из кунжутных семян, талаттури — холодный йогурт с мелко нарезанными огурцами и мятой с добавлением чеснока, тарамасалата — рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и мелко нарезанным луком. Затем на стол падают четыре тарелки хумуса — арабская закуска со вкусом гороха, кунжута, оливкового масла и петрушки, луканика — кипрские колбаски с добавлением кориандовых семян, шефталь — мясные тефтели, долмадес — маленькие голубцы в виноградных листьях, лунза — копченная свиная вырезка, маринованная в красном вине. Запеченный на гриле сыр халлуми — козьий сыр с нежным запахом мяты, муссака — запеканка из овощей и мяса (супер!) , афелия — свинина в винном уксусе с большим количеством лука, клефтико — (помните — клептоманию!) украденный барашек запеченный с травами в глинобитных печах, сувлакия — шашлык из крупных кусков мяса. , салат из огурцов, помидор и маслин, сыра.

Немецкая транспортная компания DeinBus проводит аттракцион неслыханной щедрости)) - бесплатно раздаёт почти 13 000 билетов на автобусы в основном по юго-западу Германии (переезды возможны между городами: Кельн, Бонн - включая аэропорты, Аахен, Вюрцбург, Нюрнберг, Мюнхен, Кобленц, Трир, Саарбрюккен, Франкфурт, Мангейм, Фрайбург, Штутгарт, Ульм, Констанц и др., также можно уехать в чешскую Прагу и французский Страсбур). Если вы собираетесь путешествовать по Германии, то не упустите воспользоваться таким шансом!
При бронировании бесплатного билета необходимо указать данные карты, если вы не явитесь на рейс, то заплатите 10 евро штрафа. Хотя штрафа можно легко избежать, так как по условиям акциии предусматрена возможность отмены бронирования за 24 часа до поездки.
Страница для бронирования билетов: https://www.deinbus.de/kostenlos/

Если хочется получить удовольствие от сноркелинга,посмотреть подводный мир Красного моря,при этом не совершая далеких поездок на катере,рекомендую выбирать для отдыха отели,которые расположены в бухте Шаркс-бей.