Сугудай - блюдо, которое готовят из свежего, лучше только что выловленного омуля, филе которого зимой будет приятно прозрачным. Рыбу филеруют, нарезают кусочками, посыпают солью и перцем, немного выдерживают, отдельно маринуют репчатый лук, перед подачей смешивают ингредиенты, еще дают постоять... Очень нежно и вкусно!

Главный совет - не путать Хошимин и Ханой.

Обязательно попробуйте турецкое мороженое.Не из супермаркета только, а которое на улицах продают накладывая в рожок. Во-первых, это весело, во-вторых очень вкусно! У нас такого точно нет.