Вообще это грузинское национальное блюдо имеет ряд разновидностей. В зависимости от места происхождения и своей формы различают 6 основных видов хачапури (от грузинского «хача»-творог, «пури» - хлеб):
1) Ачарули (или аджарские хачапури) пекутся в форме лодочки с яйцом на борту. Едят их следующим образом: смешивают все ингредиенты внутри лодочки (а именно: сыр, яйцо и масло), отламывают хлеб с края, макают в центр и едят. Своеобразное грузинское фондю становится вкусней при таком способе поедания.
2) Имеретинский хачапури представляет собой круглую лепешку с сырной начинкой внутри.
3) Мегрельский хачапури – это круглая лепешка, покрытая сверху сыром.
4) Рачинский хачапури – квадратные с начинкой из фасоли и сыра.
5) Сванский хачапури в форме полумесяца с сыром и вареным яйцом.
6) Ачма – многослойная, из отварного теста. Своего рода лазанья с сыром.

Все они вкусные, которому их них отдавать предпочтение решать каждому для себя. За время нашего путешествия по Грузии нам удалось попробовать первые два классических вида: аджарский в столице Аджарии – Батуми; имеретинский в столице Имеретии Кутаиси.

Обязательно надо посмотреть Замок Равадиново !!! Красота неимоверная, хоть и новострой !!! Находится в нескольких километрах от курортного города Созополь. Пожалуй, самое сильное впечатление о Болгарии оставил меня именно он.

Музеи Салоник (часть 2) 5)Музей фотографии (www.thmphoto.gr ), адрес: Limani, Apothiki A, 541 10 Thessaloniki, Macedonia, Greece – порт города. Музей фотографии в Салониках - это единственный музей фотографии в Греции. Расписание на зимний период 2013-2014: вторник-воскресенье: с 11:00 до 19:00; понедельник – выходной. 6)Олимпийский музей (www.olympicmuseum-thessaloniki.org), адрес: Agiou Dimitriou & 3tis Septemvriou street, Thessaloniki, Greece. С января 2008 года, коллекция музея ,в основном, сконцентрирована на экспонатах, связанных непосредственно с Олимпийскими играми, такими, как костюмы, оборудование,олимпийские медали, памятные публикации Олимпийского комитета. Расписание на зимний период 2013-2014: понедельник-пятница с 09:30 до 14:00 7)Военный музей, адрес: Grigoriou Lambraki – Pedio Areos 3, Thessaloniki, Macedonia, Greece Салоникийский Военный музей открыл свои двери для посетителей в октябре 2000 года. В коллекциях музея отражены все значимые события для современной истории Греции с начала 20го века до освобождения от Германских захватчиков в конце Второй Мировой войны. Расписание на зимний период 2013-2014:среда, четверг. Пятница – с 09:00 до 14:00; воскресенье – с 10:00 до 14:00. Понедельник – выходной. 8)Музей кинематографии (http://www.cinemuseum.gr/), адрес: Limani, Apothiki A, 541 10 Thessaloniki, Macedonia, Greece – порт города. Экспонаты музея: камеры и проекторы,объективы, машины для суб-титров и т.д.,а так афиши кино,музыкальные фоны( саундтреки) на виниловых пластинках, для всех кинофильмов, вышедших в прокат до 1995 года, а так же огромный киноархив. Расписание на зимний период 2013-2014: понедельник, пятница. Суббота – с 10:00 до 15:00; вторник, среда, четверг – с 10:00 до 22:00