Чтобы не оказаться в щекотливом положении невежи или скряги, следует помнить следующее: за редким исключением, работники сферы обслуживания работают за минимальную плату, не имеют медицинской страховки и вынуждены часами добираться на работу. Ваши чаевые — не просто существенная, но бóльшая часть их дохода.
Если швейцар открывает вам дверь, доллара будет достаточно, но если работник отеля доставляет покупки вам в номер — он вправе рассчитывать на $3.00 — $5.00.
Горничная будет благодарна вам за три-пять долларов (в зависимости от класса отеля), ежедневно оставляемых за уборку номера. Носильщикам следует платить по доллару-двум за единицу багажа (больше, если чемоданы громоздкие или тяжёлые).
Гардеробщики надеются на $3.00 за пальто. В некоторых местах (например, в музее MoMA) чаевые запрещены. Труд консьержа (заказ столика в ресторане, билетов на спектакль) следует вознаградить пятью — десятью долларами.
В ресторанах чаевые нередко включаются в счёт отдельной графой (TIPS: или GRAT:), но чаще их размер оставляется на усмотрение посетителя. Подавляющее большинство ньюйоркеров оставляет около 18% от общей суммы счёта, просто удвоив размер налога, всегда выводимого в отдельной графе. (В Н-Й налог с продажи составляет 8.875%). 25% процентов являются признаком щедрости, оставлять меньше 10% считается неприличным.
Парковщику автомобиля следует оставить не менее $2.00, водителю такси дать 15% сверх счётчика. Парикмахеры и маникюрши ожидают не менее 20% в дополнение к счёту.
Вообще, любой человек, входящий с Вами в личный контакт (официант, носильщик, горничная, водитель), рассчитывает на вашу благодарность, выраженную в материальной форме. С другой стороны, вымогательство чаевых является недопустимым нарушением этикета и встречается нечасто. Если вас не устраивает качество обслуживания — вы можете не только воздержаться от поощрения неумелого, нерадивого или бестактного работника, но и пожаловаться на него.

Kак быть, если ночью, на темной безлюдной улице или стоянке кого-то слегка зацепил, сломал зеркало и т.д. В России все понятно. Вышел, поводил жалом, убедился, что никто не видел и свалил. В большинстве случаев искать вас никто не будет, если вы, конечно, не машину какого-нибудь очень правильного и авторитетного гражданина задели. В Германии лучше так не делать. Если вас кто-то заметит, а по закону подлости так всегда и бывает, то это расценят как уголовное преступление. Логика простая, сегодня (ты играешь джаз, а завтра родину продашь)) ты сломал стекло и уехал, а завтра человека собьешь и скроешься. Если ты иностранец, то скорей всего успеешь спокойно выехать из страны. Немцы расследуют неторопливо, но неумолимо. Узнать, кто находился за рулем арендованного автомобиля, может даже идиот, так что потом получить визу будет проблематично. Но это считайте, по маленькому прайсу отделались. Немцу в этой ситуации будет гораздо хуже. Впаяют штраф в тысячи полторы, потом суд и соответственно судимость. Даже если это зеркало или царапина стоят всего 100 евро, которые все равно за вас страховка заплатила бы. Такая вот профилактика правонарушений. Осадочек надолго остается и в следующий раз сто раз подумаешь, прежде чем сбежать. Поэтому алгоритм такой: 20 минут подождать, потом позвонить в полицию и сдаться. Ущерб покроет страховка, а вам ничего не грозит.

Лучше всего в Аргентине готовят мясо. Вкус просто супер, готовят его великолепно- очень советую!