Знание русского языка в Армении зависит, в первую очередь, от поколения, к которому принадлежит ваш собеседник. Поэтому если собеседнику на вид лет 30 или меньше, то правильнее будет обратиться к нему по-английски и уточнить, говорит ли он по-русски. Постсоветское поколение армян обычно немного понимает по-русски, но общаться предпочитает на английском.
Если же вы обращаетесь к человеку старше тридцати, то можете заговорить с ним по-русски, но будьте готовы в случае необходимости перейти на английский.

В Баку и на абшеронском полуострове достаточно много достопримечательностей, но хотелось бы отметить основные места, которые необходимо посетить за ближайшие 2-3 дня пребывания в Баку:
- Старый город (Ичери щехер).
- Древнейший храм огня Атещгях.
- Горящая гора Янардаг.
- Историко-архитектурный заповедник Гобустан.
- Историко-этнографический заповедник Гала.
- Архитектура города (в ходе обзорной автоэкскурсии).

Не смотря на то, что я сторонница самостоятельных экскурсий, советую на водопад Манавгата отправиться в рамках организованной экскурсии на какой-нибудь "пиратской" яхте. Мы ходили в четверг - базарный день в Манавгате. С утра вас заберут от отеля, по дороге захватите еще гостей, потом вам устроят пенную дискотеку на палубе, возможно удастся увидеть больших черепах и дельфинов ( мы видели). Покормят. В Манавгате с кораблика увидите слияние собственно реки Манавгат с морем, вам дадут возможность искупаться в обоих водах сразу))) Потом от реки на автобусе отвезут до водопада - часа личного времени вполне хватит на прогулку у водопада, приобретению сувенирчиков и т.п. Потом вас отвезут на рынок, тоже интересно поглазеть / поторговаться. Ну и обратная дорога до отеля на кораблике, и опять пенная дискотека... Самим хорошо ездить в сам город, что мы и делали :)