В мае 2019 г. ввели регулярный маршрутный автобус от аэропорта до набережной в городе Пулам и обратно. Городская остановка находится на Ul. Svetog Petra, недалеко от паромного порта. Расписание здесь https://airport-pula.hr/info-za-putnike/shuttle-bus/

Не сочетайте монастырь Св. Екатерины с горой Моисея. После спуска с горы Вы будете просто без сил, это действительно очень изнуряющее мероприятие. Лучше посетите монастырь как самостоятельный объект, или, так как поездка дальняя, сочетайте с более легкими экскурсионными программами.
Обязательно поинтересуйтесь у вашего продавца экскурсий, что это будет за поездка. Иначе получится как у нас. Нас просто привезли и отвезли. Информации мы не получили никакой. Если Ваша цель все-таки получить какие-то знания, а не просто послоняться по монастырю - поднимайте этот вопрос у продавца экскурсий.
Цены в монастырских лавках несколько ниже, чем в том магазинчике, в который вас поведут в начале вашего путешествия.

В Тунисе очень рекомендую съездить в детьми в африканский зоопарк Фригия (Friguia Park), располагается он недалеко от Хаммамета, и он огромный. Гарантированно: дети будут в восторге! В зоопарке устраиваются шоу морских котиков.