Имейте в виду, что в ресторанах всегда два меню: одно для китайцев, другое для туристов. В последнем цены в раза полтора-два дороже, поэтому лучше просите меню на китайском.

Если Вы решили отблагодарить услужливого официанта за его старания, то это нужно будет сделать в тот момент, когда он готовится сдавать Вам сдачу. Надо озвучить сумму чаевых, которые официант оставит себе. Оставлять деньги на столиках не принято.

Цистерна Базилика. Цистерна Базилика, расположена в старой части города Стамбула, в районе Султанахмет, как раз напротив площади, где расположена Голубая мечеть и Собор Святой Софии. Вход платный, но оно того стоит, советую посетить данное историческое место. Приходит лучше к 09 часам утра, когда не так много туристов. Фотографировать можно.