Десерты на Бали довольно специфичны, вот некоторые из них:
Лак-лак (балийский пирог) – маленькие оладушки, сделанные из рисовой муки, посыпанные стружкой кокосового ореха и политые сиропом из тростникового сахара. Попробовать можно у торговцев, продающих еду с тележек.
Бубур инжин – пудинг из черного риса, ванили и пальмового сахара, посыпанного кокосовой стружкой. Попробовать можно в местных ресторанах.
Жаренное мороженое – прохладный пломбир в горячей панировке.

Вот мой совет, все гиды при первой встрече начинают говорить про то что надо сразу выбрать экскурсии и заказать у них, а то потом будет поздно и группы будут сформированы. Так же говорят про ограниченную страховку и т.д., советую не обращать внимания на их слова, им главное нагнать жути и продать экскурсию в 1.5-2 раза дороже, поэтому рекомендую ознакомиться в интернете с ценами на выбранном вами курорте и уже отталкиваться от них, стоит ли брать у гида или нет. Было несколько случаев когда люди брали у гида, а другие брали на пляже у торгашей, и ехали в одном автобусе, плавали на одной яхте и т.д., единственное - это разница в цене, почти в 2 раза.

В Дубае где-то около двух лет функционирует метро. Очень современное, с полностью автоматизированным управлением и стильными вагонами. Так вот, пользоваться подземкой куда целесообразнее, чем ездить на автобусе: как и любому мегаполису, Дубаю не чужды пробки. Все-таки, застрять в автотранспорте на жаре +40 — удовольствие сомнительное, а осмотр супер-технического метрополитена может стать отдельным пунктом в культурной программе)