Вот мой совет, все гиды при первой встрече начинают говорить про то что надо сразу выбрать экскурсии и заказать у них, а то потом будет поздно и группы будут сформированы. Так же говорят про ограниченную страховку и т.д., советую не обращать внимания на их слова, им главное нагнать жути и продать экскурсию в 1.5-2 раза дороже, поэтому рекомендую ознакомиться в интернете с ценами на выбранном вами курорте и уже отталкиваться от них, стоит ли брать у гида или нет. Было несколько случаев когда люди брали у гида, а другие брали на пляже у торгашей, и ехали в одном автобусе, плавали на одной яхте и т.д., единственное - это разница в цене, почти в 2 раза.

с этой поляны можно подняться на Эльбрус на канатке. по питанию не скажу, ели на самой горе на горабаши, вкусно и не дорого. кто потом захочет посетить водопад азау, находящийся рядом, не надо возвращаться к началу развилки дорог (в сторону терскола если вы оттуда). можно здорово сэкономить по времени если пойти по дорожке которая напротив здания с туалетами. доберетесь значительно быстрее. если захотите дойти до самого водопада (до верха) дорожки нет, только каменистый крутой подъем, не идите друг за другом. от ноги выше идущего может сорваться приличный валун и отшибет вам ногу.

Если соберетесь ехать на Форментор на машине: 1. Оценивайте свои силы - дороги очень узкие, повороты очень крутые 2. Рассчитайте так, чтобы к 10 утра быть уже там, так как сам мыс, на котором находится маяк по сути является площадью с круговым движением, парковочные места, конечно, есть, но после 10 начинается болшой приток людей и машин - будет банально негде припарковаться. 3. Обязательно остановитесь на первой смотровой площадке (это в районе двойного поворота "Петля галстука" перед табличкой "Форментор")