Одним из традиционных блюд на Кипре является "клефтико" или по другому - украденная/ворованная баранина. Как нам рассказывал гид, появление данного блюда связано со временем турецкой оккупации на острове. Мужчины,чтобы прокормить семью, воровали баранов у турков,уходили далеко в горы, там рыли яму в которой разводили огонь освежеваную тушу укладывали на угли,накрывали все это ветками и землей (чтобы не привлекать внимание дымом) и оставляли до утра. Утром приводили семью и ели при готовленную баранину. В настоящее время клефтико готовят в специальных печах,где баранина томится в течение не менее пяти часов. Могу сказать,что получается очень вкусно :)

Если вы не водите машину, то по острову можно путешествовать на автобусе. Билет стоит от 5 евро,а узнать, где находится ближайший вокзал можно на ресепшене отеля или у местных.

Прежде, чем дать несколько советов, скажу прямо - на 100% этого не знает никто. Дело в том, что мошенники были, есть и будут. Тем не менее, рекомендую тем, кому необходимо лечение в Израиле, сделать следующее: 1. При выборе клиники-посредника/консультанта-посредника (далее - компания) не стесняться задавать провакационные вопросы. Вежливо, но четко. Например, сколько лет компания занимается приемом туристов для лечения в Израиле, есть ли сертификаты от больниц. 2. Проверять отзывы на независимых сайтах - то, что публикуется на сайте компании, может быть написано сотрудниками компании. 3. Предпочитать те компании, которые предоставляют возможность оплачивать лечение непосредственно в кассу больницы! Именно этот способ оплаты исключает "зависание" денег у посредника. 4. Договор должен быть подробным и на русском языке. К нему должен прилагаться подробный счет с указанием услуг и их стоимость. 5. Условия оплаты. Я категорический противник предоплат. Это ничего не гарантирует пациенту. Но если уж и платить вперед, то только переводом на счет компании.