Не сочетайте монастырь Св. Екатерины с горой Моисея. После спуска с горы Вы будете просто без сил, это действительно очень изнуряющее мероприятие. Лучше посетите монастырь как самостоятельный объект, или, так как поездка дальняя, сочетайте с более легкими экскурсионными программами.
Обязательно поинтересуйтесь у вашего продавца экскурсий, что это будет за поездка. Иначе получится как у нас. Нас просто привезли и отвезли. Информации мы не получили никакой. Если Ваша цель все-таки получить какие-то знания, а не просто послоняться по монастырю - поднимайте этот вопрос у продавца экскурсий.
Цены в монастырских лавках несколько ниже, чем в том магазинчике, в который вас поведут в начале вашего путешествия.

Если вы выбираете виллы по интернету на Кипре - это хождение по минному полю, на Кипре нет проверки интернет сайтов. Как отличить фейковый сайт от настоящего, наши советы http://gloriaproperties.eu/booking-villa-in-cyprus-259/ru

Советую посетить паб «Elephant & Castle» (находится у пляжа) и отличный ресторан «Secret Garden». В последнем каждое воскресенье выступают группы с программами живой музыки.