Если ваш отель расположен на почтительном расстоянии от аэропорта (более часа пути), советую положить в чемодан бутылочку воды, так, чтобы её можно было без труда достать после получения багажа и взять с собой в автобус. Во время трансфера вода платная, А Турция - страна жаркая. Тем более, что в некоторое время года одеты вы по приезду будете слегка не по погоде.

Гражданам России разрешено безвизовое пребывание в стране, на срок, не превышающий 90 дней. Паспорт должен иметь срок действия более чем 6 месяцев с момента въезда в страну. В паспорте должна быть одна чистая страница для проставления въездного штампа-разрешения. Также, необходимо при себе иметь обратные билеты.
Если требуется продление визы, то ее можно продлить еще на 90 дней, обратившись в местную иммиграционную службу. Заявка подается заранее и не менее, чем за 30 дней до окончания первого пребывания. Будут необходимы паспорт с въездным штампом, копия страницы с личными данными и цветная фотография паспортного формата. При продлении взимается пошлина, размер который зависит от срока пребывания и его основания.
Если планируется длительная экспедиция на срок, превышающий 90 дней в 180-дневном периоде, то заранее подаются документы на визу, в консульский отдел посольства Эквадора в России.

Индонезийская кухня — феномен, вобравший в себя кулинарные веяния из многих уголков мира. Расположенная издревле на перекрестке торговых путей, она привлекала купцов, искателей приключений, пиратов и иммигрантов. Из Индии приехали карри, огурцы, баклажаны, сарептская горчица, некоторые бобовые. Китайцы показали что такое вок, широкая конусообразная сковорода с выпуклым днищем, а благодаря Аравии индонезийцы узнали о кебабе и типичной для Среднего Востока методике приготовления. Арахис, авокадо, ананасы, гуавы и папайи, томаты, кабачки, какао, соевые бобы, тыквы и цветную капусту — это все привезли с собой колонизаторы-европейцы. Представьте себе, что такое разнообразие еще оттеняется различными специями! Для балийцев, например, европейская еда кажется пресной и безвкусной. Конечно, такое богатство специй — от кокосового крема, морской соли и плодов свечного дерева до турмерика, чили и тамаринда. Очень популярный ингредиент конкретно на Бали — это тофу и темпе. Последний представляет собой спресованный батончик из ферментированных соевых бобов. Часто темпе подают со сладким соевым соусом «kecap manis». Это легко приготовить и дома — нужно всего лишь пожарить батончики темпе на масле. В магазинах на Бали брикет темпе стоит порядка 10 рублей. Крупук — это большая, хрустящая, временами острая лепешка-крекер, которую делают из рисовой муки в сочетании с самыми различными составляющими (от крабового мяса до фруктов). Стоит такой крекер примерно 3 рубля, и им можно спастись перед основным блюдом или экскурсией. Деликатесом на Бали является блюдо из свиньи — «babi guling». Предлагают ее готовить так: «Убейте свинью, снимите шкуру кокосовой скорлупой, избавьтесь от языка, выпотрошите. Промойте хорошенько холодной водой. Нарежьте и смешайте следующие ингредиенты: красный чили, чеснок, красный лук, турмерик, имбирь.