Всем туристам, посещающим Израиль, советую попробовать хумус — пюреобразную холодную закуску из нута ("турецкого гороха") с тхиной (кунжутной пастой). Заправляется хумус оливковым маслом и пряностями: молотым перцем, чесноком, кориандром, душицей, сумахом, барбарисом... - список можно продолжать бесконечно и в самых разнообразных сочетаниях. Едят его с лепёшками пита, но можно и с лавашом или просто свежим хлебом. Прекрасно сочетается с фалафелем - нутовыми шариками, обжаренными в масле. Хорош также и с мясными блюдами.

Между Тель-Авивом и Иерусалимом прекрасно развито автобусное сообщение. Каждые пятнадцать минут с центральной автостанции Тель-Авива отправляются комфортабельные автобусы № 405 до иерусалимской станции Egged. Цена «автобусного путешествия» Тель-Авив — Иерусалим будет стоить примерно 15–20 шекелей. В пути придется провести около часа. Прекрасной альтернативой автобусу может стать поезд. Каждый час с 6:10 утра до 21:10 вечера с воскресенья по четверг со станции Arlosoroff отправляются поезда до Иерусалима. Время в пути — один час. Детский билет будет стоить примерно 17 шекелей, взрослый около 20 шекелей.

В рамках информационного тура мы осмотрели 28 отелей разной звёздности. Хотелось бы предупредить туристов, что ориентироваться на звёздность отелей в Тунисе нужно крайне осторожно, особенно если речь идёт об отелях 4* и 5*. Разница между отелями одинаковой звёздности может быть практически несопоставимой, отсюда и такая большая разница в оценках отелей туристами.

При выборе отеля очень рекомендую ориентироваться на ЦЕНУ: если отель 4* или даже 5* идёт по цене 3*, то будьте готовы к нюансам: старой мебели, плохой уборке, средненькому пляжу или сервису и т.п. Совсем не обязательно, что вы попадёте на ВЕСЬ этот «комплект», но если вы будете к этому готовы, то не будете разочарованы, и сможете оценить те достоинства отеля, которые в нём всё-таки есть за ту цену, которую вы заплатили.

А если вам предлагают опять же отель 4* по цене 5*, не стоит сразу возмущаться – скорее всего, по каким-то ОТДЕЛЬНЫМ параметрам эта «четвёрка» будет дотягиваться до реальных 5*, а не до тех 5*, которые предлагаются по цене "трёшек".

Сам по себе Тунис предложит вам белый песочек, плавный песчаный вход в море и отели с собственной территорией, водными горками, детскими клубами и т.п., что может предложить не каждая страна этой ценовой категории. Плюс неплохие экскурсии.

Характерной особенностью всего побережья являются водоросли, часто прибиваемые к берегу, которые на фото выглядят довольно некрасиво. На самом деле, это просто ТРАВА, она не скользкая и не противная, через неё просто перешагиваешь и идёшь дальше в чистую воду. Впрочем, в отелях хорошего уровня их практически нет - пляж и вход в море постоянно чистят.