При посещении Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии мы пробовали лепешки под названием хычин, но в обоих местах они готовятся по-разному. В Кабардино-Балкарии мы заказали хычины двух видов: первая с мясом (фарш, лук и грибы), вторая - с картошкой и сыром. Мужу понравились первые, мне больше вторые. Хотя сказать по правде, я ожидала большего от хычинов, которые хотела попробовать еще до въезда в КБР. Обильно смазанные сливочным маслом лепешки скорее напоминали блины. Однако следует отдать должное тем хозяйкам, которые умудряются раскатать и приготовить лепешки такими тонкими, не порвав их и при этом равномерно распределив начинку. Вкус начинки чувствовался лучше, чем вкус теста. Но больше впечатлений получили от теплых и невероятно вкусных хычинов, которые мы пробовали в Карачаево-Черкесии. Близкие к осетинским пирогам (к начинке еще добавляется зелень) карачаево-черкеские хычины понравились мне гораздо больше кабардино-балкарских.

Приезжать надо утром, конечно, иначе не успеете всё посмотреть. На счет еды - выбор невелик, в основном фасфуд среднего качества, как ни удивительно. В отличии от Сиам парка, где можно просто объесться, здесь выбор скудный. Поэтому если вы с детьми, то лучше позаботиться заранее. При входе всех фотографируют с попугаями, так вот если вдруг вас две семьи или компания, то сразу попросите либо несколько фото сделать, либо фотографируйтесь отдельно. Так как на выходе вас будет ждать только одна фотография на всех! Сразу возьмите расписание всех шоу, буклеты есть везде. Там всё по времени, так что одно закончилось, идете на другое. Всё успеете!

Освежу и дополню информацию о Грузии на осень 2018года:
1.Обмен валют – курс выгоднее в change-office, коих великое множество на каждом углу, чем в банках. Даже в аэропорту курс отличный, принимаются к обмену и российские рубли.
2.Для проезда в автобусе и метро необходимо приобрести транспортную карту (2 лари, чек обязательно сохранить), которую по окончанию использования можно сдать в кассе любой станции метро и получить обратно 2 лари (при предъявлении паспорта и чека).
3.Самый бюджетный способ увидеть Тбилиси – прокатиться на автобусе №37 за 50 тетри (половина лари), который курсирует между аэропортом и железнодорожным вокзалом каждые 15-30 минут. «Экскурсия» займет часа 1,5-2 в зависимости от пробок на дорогах.
4.Для ленивых туристов прекрасно работает система вызова такси Яндекс-Такси и Такси Максим (с мобильных приложений) – цена гуманнее, чем брать такси на улице.
5.При бронировании проживания лучше остановить свой выбор на вариантах без предварительной оплаты и лично осмотреть предлагаемые условия перед оплатой, так как не всегда фото и описания объектов на интернет-сайтах соответствуют действительности. Это касается, в первую очередь, «частного сектора» проживания – квартиры, апартаменты и т.п.
6.Бронируя отель остановите свой выбор на вариантах с завтраком. Потому что, если планируете самостоятельный завтрак со свежеиспеченным хачапури (или подобными вкусняшками) и чай-кофе, то придется ждать часов до 10 -11 утра – грузины утром не торопятся печь.