Бали — уникальный остров. Здесь круглый год лето, теплый океан и стабильные волны. Эти немаловажные факторы привлекают сюда огромное количество сёрферов со всего мира. Сёрфинг, который зародился на Бали еще в 30-е годы XX века, является визитной карточкой острова. И если вы еще не умеете стоять на доске — советую научится этому ремеслу именно здесь. Новичкам лучше всего ехать в Куту — сёрф-школы, в том числе и русские, здесь на каждом шагу. Одно занятие с инструктором вам может обойтись в среднем в 50 $, а 6 занятий в 230–250 $ с выдачей сертификата об окончании курса. Если вы не новичок, то можете просто арендовать сёрф-доску прямо на пляже. (6–10 $ за несколько часов) Кроме спортивного развлечения — Бали богат своими достопримечательностями. Причем все они очень разные и в каждом есть своя прелесть. Путешествовать по острову — обязательное условие для каждого приезжего, иначе зачем тогда совершать такой долгий перелет? Объехать весь остров за короткий срок вряд ли удастся, поэтому экскурсии стоит выбирать согласно своим интересам. В экскурсионном мире острова существует 3 варианта: 1) Взять местного водителя в аренду (авто в комплекте). За 8 часов вы заплатите около 65 $ за всю группу. Прекрасный вариант, если хочется местного колорита, только говорить он будет в лучшем случае на ломаном английском. И важно помнить, что это водитель, а не гид. Пункт назначения вы будете определять самостоятельно, поэтому в данном случае необходимо хорошо запастись информацией и путеводителями. 2) Некоторые балийцы, изучив русский язык, организуют экскурсии. Ценят они себя выше, однодневная экскурсия с ними стоит около 60 $ за человека. 3) Также на острове есть небольшое количество русских ребят, переехавших туда и организующих туры и экскурсии для русских путешественников. Цены у них приблизительно такие же, как у русскоговорящих балийцев, но не каждый выучивший русский язык способен передать словами тот спектр чувств, эмоции и фактов.

Муниципальные пляжи в черте Адлера бесплатные. Цены сезона 2016 года: на пляже "Чайка" 1 лежак/день - 200 руб., 2 лежака - 400 руб. без скидок (за зонт денег не берут, под зонтами по 2 лежака), на пляже "Мандарин" аренда беседки с лежаками на день - 3000 руб., на каждой беседке висит табличка с запретом о пользовании своими продуктами - в беседках разрешается пить и есть только то, что куплено по меню в кафе "Мандарин".

Одним из традиционных блюд на Кипре является "клефтико" или по другому - украденная/ворованная баранина. Как нам рассказывал гид, появление данного блюда связано со временем турецкой оккупации на острове. Мужчины,чтобы прокормить семью, воровали баранов у турков,уходили далеко в горы, там рыли яму в которой разводили огонь освежеваную тушу укладывали на угли,накрывали все это ветками и землей (чтобы не привлекать внимание дымом) и оставляли до утра. Утром приводили семью и ели при готовленную баранину. В настоящее время клефтико готовят в специальных печах,где баранина томится в течение не менее пяти часов. Могу сказать,что получается очень вкусно :)