Если Вы хотите подняться в замок Иллариона на самую вершину,обязательно одевайте удобную обувь.Подъем очень крутой,ступени местами выщерблены,а местами их просто нет.Возьмите с собой бутылочку воды: после подъема по жаре очень хочется пить.А также не забудьте фотоаппарат.Виды с вершины просто сногосшибательные)))

Сейчас отель находится в состоянии глубокой разрухи .

Если Вы бродите по старому городу и добрели до мечети, поищите магазинчик мороженого - оно там вкусное, с фруктами, соком, шоколадом, орехами... на любой вкус. Два шарика что-то порядка 2,5 евро, но в жару - самое лучшее, что может быть. Продают и в вафельных трубочках и в бумажных стаканчиках - разного размера на любой аппетит.

Не покупайте еду и напитки в маленьких магазинчиках по дороге к набережной или на набережной. лучше один вечер потратить - закупиться в супермаркете для местных - чек в 3 раза дешевле будет. Оливковое масло сувенирное тоже лучше не брать в сувенирных лавках - у многих по пути домой они пролилось и залило весь багаж. Мы брали опять же в супермаркете - такое, на котором готовят кипрские хозяйки. Называется CEKED.

На шоу поющих фонтанов лучше приезжать за 1,5-2 часа. Билет стоит 26 евро с человека, но это того стоит. Можно покушать на территории, но тогда надо доплатить за ещё один билет в 15 евро/чел. Рядом с территорией есть макдональдс.

Кипр лежит на перекрестке Европы, Азии и Африки. И кулинарная культура Кипра сочетает множество вкусов. Греки, турки, ливанцы, британцы и русские оставили на богатом столе Кипра свой национальный колорит. Однако наиболее сильное влияние остается греческим. Греческая кухня — основа кипрского стола. Особым кипрским блюдом, даже кулинарным ритуалом, а по простому комплексным обедом является мезе. Чаще всего мезе — это просто все блюда вашего ресторана! Мезе — это ассорти из двух десятков блюд — соусов, овощей, мяса или рыбы. У каждого хозяина свое представление о наборе блюд для мезе. Однажды я с тремя приятельницами пришла в ресторан — было решено, что мы закажем мясное мезе. Мы заказываем на четверых четыре мезе. Официант переспрашивает — два мезе? Нет!- возражаем мы — нам надо четыре, каждой по своему личному мезе. На нас заинтересованно посмотрели соседи по залу, потом вышли официанты и вынесли большой стол, который приставили к нашему столу. Мы уже заподозрили что-то не ладное. Но не успели мы оценить этот факт, как официанты стали метать на стол тарелки с Тахини — паста из кунжутных семян, талаттури — холодный йогурт с мелко нарезанными огурцами и мятой с добавлением чеснока, тарамасалата — рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и мелко нарезанным луком. Затем на стол падают четыре тарелки хумуса — арабская закуска со вкусом гороха, кунжута, оливкового масла и петрушки, луканика — кипрские колбаски с добавлением кориандовых семян, шефталь — мясные тефтели, долмадес — маленькие голубцы в виноградных листьях, лунза — копченная свиная вырезка, маринованная в красном вине. Запеченный на гриле сыр халлуми — козьий сыр с нежным запахом мяты, муссака — запеканка из овощей и мяса (супер!) , афелия — свинина в винном уксусе с большим количеством лука, клефтико — (помните — клептоманию!) украденный барашек запеченный с травами в глинобитных печах, сувлакия — шашлык из крупных кусков мяса. , салат из огурцов, помидор и маслин, сыра.

Много вина на Кипре! Но можно и нужно попробовать и местную самогонку. Самогоноварением занимаются благочестивые монахи одного из самых богатых в мире монастырей Кикко, что пристроился высоко в горах. Как же случилось, что самогонщиками стали монахи? Кипрская самогонка называется зивания, она близкая родственница чачи или граппы. И кипрские крестьяне хорошо умели ее производить. Но в1947 году британские власти запретили зиванию. Крестьяне законы уважают, но от своей выпивки отказываться не собираются. Зиванию можно было попробовать и в любом крестьянском доме и деревенском трактире, но из-под полы! Ни закон старый, и выпить хочется, но нарушать законы как-то неудобно! Запретили пить зиванию, а вдруг появилась виноградная водка — зинобия. Зинобию закон не запрещал! И только в 1998 году закон отменили. Теперь можно было гнать самогонку зинванию и продавать! А тут и выяснилось, что нет уже на Кипре мастеров самогоноварения! И нашлось единственное место на Кипре где остались специалисты! Высокогорный монастырь Кикос производит сто тонн самогонки в год! Разной крепости, но все освящено! Попробуйте обязательно!