Сугудай - блюдо, которое готовят из свежего, лучше только что выловленного омуля, филе которого зимой будет приятно прозрачным. Рыбу филеруют, нарезают кусочками, посыпают солью и перцем, немного выдерживают, отдельно маринуют репчатый лук, перед подачей смешивают ингредиенты, еще дают постоять... Очень нежно и вкусно!

Штамп Северного Кипра в паспорте может вызвать проблемы при въезде на Южный Кипр и в Грецию - могут отказать в визе или развернуть на границе. Поэтому просите ставить штамп не в паспорт, а на отдельный вкладыш.

В фирменных магазинах, которые работают от фабрик, покупать масла можно. Запах держится несколько дней. Что касается целебный свойств - смотрите, чтобы масло было в фабричной упаковке, никаких "разливов" тут быть не может! У магазина должен быть сертификат от фабрики и лицензия. Сижу на "Черный тмин" (повышает иммунитет), для загара - морковное и кокосовое (смесь) не сравнится ни с какими магазинными маслами, для кожи - жожоба заменяет десяток баночек гелей, кремов и масок. Разгрузила столик.