В Греции сотни видов оливок: по сортам и способам приготовления. Попробуйте на рынке разные варианты и выберите любимые именно вами. Мякоть маслины не должна быть слишком жесткой и плотной, ее должно быть больше в соотношении к косточке. Кожа плода — тонкая и блестящая. Маслины не должны быть побиты или раздавлены. Слишком мягкие, перезрелые плоды не будут долго храниться.

Американцы громко разговаривают, англичане много пьют, японцы без конца улыбаются, а армяне разглядывают окружающих. На самом деле, хотя раньше привычка таращиться на людей была довольно распространена, в Ереване такого почти не происходит. За пределами столицы вы действительно можете столкнуться с чрезмерно пристальным вниманием. Не забывайте, что вы находитесь в стране без выхода к морю, которая десятилетиями была частью Советского Союза и не очень-то контактировала с внешним миром. Если вы приезжаете из той части мира, где люди по-другому одеваются, по-другому говорят или по-другому выглядят, можно предположить, что армянам будет любопытно. И им действительно любопытно. Кто вы? Откуда вы?
Вы быстро поймете, что большинство разглядывающих вас людей делает это не с осуждением или из злого умысла, а просто потому, что им очень интересно, кто вы и что вы делаете в их стране. В этом нет никакой угрозы. Если у вас есть время и вам это интересно, заведите с ними разговор. Если нет, просто улыбнитесь или кивните, посчитайте эти взгляды за комплимент и отправляйтесь дальше

Летом в Греции повсюду проводятся Панигири - праздничные фестивали в честь святых. В эти дни греки выносят столы на главную площадь, готовят традиционные блюда и угощают своим лучшим вином. Вход на фестиваль стоит около пяти евро и взамен выдается талон, по которому можно поесть и выпить вина.