На острове Санторини растет уникальный сорт винограда "асиртико". Из него здесь делают такое же особенное вино: "Асиртико" - белое сухое вино малой выдержки; " Нихтери" - крепленое белое вино, которое настаивается несколько месяцев; "Винсанто" - самое популярное вино на Санторини. В процессе приготовления оно вялится под солнцем до 30 дней и выстаивается в дубовых бочках и томится в бутылках до нескольких десятилетий.

1) Одна из самых ярких черт характера коренных жителей - склонность к суевериям. Нередко можно встретить человека с украшением из бирюзы. Этот могущественный камень здесь считают самым лучшим оберегом от сглаза. Талисманы с этим камнем продаются на каждом шагу, поэтому не удивляйтесь, если увидите бирюзу в автомобилях и на общественных учреждениях. 2) Местное население также сохранило некоторые языческие традиции. Перед тем как обратиться за помощью к Богу,по традиции нужно сделать щедрое приношение. Часто этим приношением является "тама" - небольшая серебряная табличка, на которой выгравирован какой-либо образ. 3) Интересные обычаи связаны с гостеприимством местных жителей. Если в дом заходит гость, его обязательно ждет приветственный напиток. Если гость не собирается оставаться на ночь, ему ни в коем случае нельзя причесываться в этом доме. Порог гостю следует переступить исключительно правой ногой. Это станет залогом теплых и дружеских взаимоотношений с хозяевами.

В аэропорту Стамбула есть хорошая услуга, которой мы воспользовались оказавшись в Стамбуле проездом из Европы. Решив на два дня задержаться в этом прекрасном городе, мы поменяли в кассе обратный авиабилет , спустились этажом ниже и обнаружили пункт с вывеской "отели". Здесь гостеприимные сотрудники поинтересовались в каком районе мы хотим проживать, быстро показали нам на большом экране отели, подобрали устраивающий нас по цене и тут же на служебном миниВене бесплатно доставили в отель. Через двадцать минут мы были в центре Стамбула в районе сиркечи в отеле акчинар. Расположение отличное, в пешей досягаемости все достопримечательности. Нагулялись всласть, остались очень довольны.