В первую неделю июля 2015 года в Дели состоится традиционный Фестиваль Манго. Цель фестиваля – продемонстрировать многообразие блюд, приготовляемых из манго по традициям разных индийских штатов.

В Индии манго уже давно не просто фрукт, это во многом символ местного благополучия – более 80 стран со всего мира закупают его у Индии в огромных количествах. Чтобы подчеркнуть значимость манго, с 1987 года решили проводить посвященный ему фестиваль.

Центром всех праздничных событий становится Дели. В эти дни сюда съезжаются тысячи туристов, безнесменов, продавцов и покупателей. Одни – чтобы просто посмотреть и попробовать, другие – чтобы выгодно заключить контракт. Плоды манго полностью заполняют рыночные прилавки, образуя желтые, зеленые и оранжевые пирамиды. Гости фестиваля могут продегустировать до пятисот разных сортов. Вряд ли у кого-то хватает сил на это, но сама возможность впечатляет.

Все события фестиваля так или иначе будут связаны с этим замечательным фруктом: бесплатные дегустации, мастер-классы по приготовлению блюд из манго, конкурс на его лучшее изображение, вырезание фигурок из целого плода и даже поедание на скорость. А еще во время фестиваля принято всячески демонстрировать свою причастность ко всеобщему

Показать описание целикомСкрыть