Тунец - морская рыба из семейства скумбриевых. В отличие от большинства морских рыб, мясо у тунца от розового до темно-красного цвета. Оно напоминает по вкусу и цвету мясо говядины. Эту роскошную рыбу нужно уметь готовить, иначе мясо получится жесткое и сухое. Сходите лучше в ресторан к повару-профессионалу!