Ресторан "Бьерсо Энхебре"

Ресторан Бьерсо Энхебре, Сантьяго де- Компостела. В центре Сантьяго-де-Компостела, недалеко от Пласа-дель-Обрадойро (площадь Ремесленников) находится ресторан Bierzo Enxebre идеальное место для тех тех, кто ищет место для трапезы. Уютный, украшенный традиционными мотивами региона Эль-Бьерсо, он является идеальным местом для тех кто хочет познакомиться с традиционной кухней и попробовать блюда этого региона.

Регион Эль-Бьерсо имеет несколько своих брендов. Это вина Бьерсо (BIERZO), каштаны и Ботильо. Ботильо - это колбаса в оболочке из свиной кишки, которую готовят из свиных субпродуктов с добавлением приправ.
Это блюдо имеется в меню ресторана

Ресторан открылся 21 июля 1997 года, по франшизе Прада а Тонэ, под наименованием которого ресторан работал 7 лет. После ресторан сменил свое наименование , но как и прежде остался верен традиции приготовлении лучших блюд галисийской кухни. В баре ресторана предлагаются вина из собственной бодеги (винного завода)

  Нашли ошибку?