Про фаду и про еду.

Обожаю тему еды, люблю фотографировать блюда (когда не забываю), заглядывать в чужие тарелки в ресторанах, смотреть "гурманистические" фото. [Уж не говорю о том, что люблю сама готовить.] А тут ещё очень интересный рассказ! Спасибо. Бывает же такая везуха - попасть в легендарный ресторан - и незадорого и без изобилия посетителей! Рада за вас.

Nathalie-36, Наташа, спасибо! Счёт наш на двоих в конечном итоге составил 104 евро. Забыла написать про это(ну, у меня это в отзыве о кафе озвучено). Но всё равно, я считаю, недорого и позволительно за такое удовольствие. Акасиу, кстати, в своём интервью говорит о том, что у них счёт немаленький в кафе, но русские приходят за фаду, по большей части, и платят всё равно.

Babatusya57: Читал и облизывался, облизывался и читал ! :-) Ну, а про фаду мне, как музыканту, вообще интересно было прочитать ! Тем более от первоисточника, каковым являешься ты, Наташенька!
Должен признаться, что об этом ФАДУ я слышал лишь краем уха раньше ... Спасибо тебе !!!

SERGEY-56, Серёжа! Думала про тебя, когда писала заметку. Ты у нас профи по -части музыки, как бы не опозориться, что-то не так изложить! Спасибо тебе, рада, что понравилось)))

Babatusya57: Вот ещё раз убеждаюсь: нет предела совершенству, в познании нет границ и узких рамок, притом в любом возрасте (особенно в нашем пенсионном!) и статусе !!!

SERGEY-56, В нашем пенсионном статусе столько возможностей, были бы желание и возможность! Надо жить и пользоваться этим)))

Вкусно,музыкально...сколько счастья одновременно-это здорово!!! Спасибо,девочки вам,за Португалию,такую далекую,но теперь очень близкую!!! А тебе,Наташа,за то...что ТЫ есть...пить,а так же слушать музыку🌹нам помогла!!!

Tati2707, Танюша! Благодарна тебе очень за такие хорошие слова про музыку, еду-питьё и нас, осчастивленных фаду)))

Как здорово! И всё так вкусно, десерты, дорада, винцо! Нет, на ночь такие вещи читать нельзя. Натуся, спасибо. Прочитала рассказ на одном дыхании, и вдруг он закончился... какая досада... Я бы ещё почитала.

tavasa, Танюша! С утра перечитай ещё! Спасибо тебе!

Наташа! Замечательный рассказ!
Вот же как интересно происходит: еда простых рыбаков или крестьян стала предметом элитной кухни,танцы и песни того же бедного люда исполняют теперь в известных ресторанах. Это ведь не только в Португалии.И в других странах тоже. То ,что веками ели бедняки.теперь подают,как изысканные блюда))).
Спасибо тебе за вкусную заметку и фотографии! Молодцы вы с Ириной,ничего не боитесь))

nataliy68, Тебе спасибо, Наташа! Да мы привычные, ничего особенного!

Очень интересная и живая заметка- спасибо, Наташа.

krujevnitsa, Алёна! Благодарю за прочтение и проявленный интерес! Рада, что понравилось)))

Наташенька , привет! наконец то дождалась твоих заметок! Они ведь не последние? А читала я их не на одном дыхании, а смакуя, строчка за строчкой, вчитываясь в каждое слово. Это потрясающе, как написала Татьяна, столько СЧАСТЬЯ ОДНОВРЕМЕННО!
Очень понравилась белемская кондитерская и самая португальская деревня! А почему САМАЯ? Потому что очень далеко расположена? очень уж красочные фото! Глаз не оторвать! Особенно эта, в заметке. Такие огромные камни на крышах домов, или это дома вырезанные из камня? Мне очень понравилось, красиво и живописно.
Ну а про фаду я вообще не слышала никогда. Простите...Это просто потрясающе! Попасть в такой знаменитый ресторан и услышать самую знаменитость. Здорово!
Спасибо тебе, девочке с фотоаппаратом! Буду очень ждать дальше!

UGRmarina, Тебе Мариночка, спасибо! Что читаешь, интересуешься, хвалишь! Очень приятно! Монсанту получила статус "самой португальской деревни" в 1937 году, по-моему. Призом был серебряный петух. Его копия установлена на шпиле, на фото есть. А дома выстраивались жителями между валунами. Монсанту- святая гора.

Ой... ну я прям так впечатлилась этим вашим "вечером с фаду"! Эк вы удачно заблудились))
Так аппетитно написано и сфотографировано - хорошо, что я уже позавтракала, иначе бы слюной захлебнулась)))

preciosa, Лена! Спасибо! Действительно, хорошо что сытая читала))) Я иногда, когда вспоминаю, сама сглатываю!

И я, к счастью, уже сытая. А то бы воспоминания нахлынули и слюна потекла бы рекой ))) Сегодня в интернете поинтересовалась, кто победил в Евровидении - оказалось, португалец. Посмотрела ролик с выступлением - естественно, сразу вспомнила на ужин с фаду. И даже моя сноха, вспомнив мои рассказы, сразу определила победителя в фадишты. А потом увидела твою заметку - спасибо, тебе, подружка, за красочсть и своевременность рассказа!

irina_1957, Ирина! Ну, твоего коммента, я жду меньше всего! Ведь ты всё это испытала на себе вместе со мной, а пишу я всё-таки для тех, кто может быть, ещё не скоро соберется в Португалию! Я тоже порадовалась за Сальваторе, и за то, что в следующем году, мы все сможем побывать в Португалии вместе с Евровидинием. И ещё, что победила не очередная " девушка с бородой"))) Спасибо тебе за поддержку! У нас с тобой впереди, я надеюсь, ещё много интересных путешествий!

Babatusya57, Точно! Мы с Дашей тоже этому порадовались, что настоящий мужик победил, а не неизвестно кто )))

Я когда читаю в заметках на РТ что-то новое для себя, то я непроизвольно провожу параллели с Испанией. Поэтому было интересно узнать "как там" В Португалии, ближайшей соседке Испании. Если не против, Наталья, то некоторые сравнения этих стран я проведу, следуя по тексту твоей заметки. Бакаляу, в Испании зовется бакалао. Но, едят ее в основном на севере Испании: Галисии или в стране Басков. В наших краях предпочтение отдают хеку. Вот, что удивило, что ты пишешь, что "Второй раз ни под каким другим соусом мы не стали её заказывать". Чем тебе, Наталья так это блюдо не понравилось. С бокалом вина как красного, так и белого треска "идет" на Ура. Мы про посещении Португалии, всегда заказывали блюда из трески и не были разочарованы.
Франсезинью, как бы, по твоему описанию, похоже ( возможно я ошибаюсь) на испанскую лазанью. Тоже, блюдо с севера Испании, с Астурии.
Кофе в Португалии такой крепости, что малюсенькой порции экспрессо достаточно, чтобы быть бодрым весь день. Кофе испанское в сравнение с ним- водяная жижа.
Испанские десерты, судя по твоему рассказы, проигрывают португальским. Заварной крем редко используется в десертах ( это мое,личное мнение).
А самая настоящая аутентичная еда можно попробовать только в маленьких селах и деревнях, где сохранились и до сих пор используются рецепты бабушек и прабабушек. "Добротно, сытно, мясно. Вот так и едят." Эта была удача в вашей поездке.
И главное, фаду! Наталья, ты процитировала "Фаду - это тот случай в музыке, когда нужно слушать", только вот я не пониманию, как можно кушать и внимательно слушать одновременно. Для "церемонии еды" нужен музыкальный фон, а не сценическое представление. Не , сердись. это всего лишь личное мнение. И если бы мне привелся случай попасть на это представление, я бы ни в коем случае не отказалась.
Спасибо, Наталья за заметку. Читала с большим любопытством и интересом. И очень понравилась эта кулинарная заметка!

Привет, Лола! Что я поделаю, такая португальская традиция: еда+ фаду! Как я уже написала, просто придти и послушать фаду в ресторан не получиться. Надобно отужинать! Для меня блюда из трески и этой вымоченной трески- разные блюда. Именно вкус бакаляу мне не очень по-вкусу. Спасибо за интерес и коммент! Порадовала!