GenaChe 05 апреля 2012, 18:12
Памятка туристу в
Россия, Германия, Египет, Марокко, Тунис, Бразилия, Мексика, США, Австрия, Турция, Канада
- 820
-
Нравится!24
Наверное, никому не нужно объяснять, что значит "дать на чай". Но откуда пошла эта традиция - оставлять за обслуживание небольшую сумму денег сверх основного счета? Широко бытует ошибочная версия, согласно которой слово tips образовалось в результат...
- 1234
- 6 комментариев
-
- В избранное
Наверное, никому не нужно объяснять, что значит "дать на чай". Но откуда пошла эта традиция - оставлять за обслуживание небольшую сумму денег сверх основного счета? Широко бытует ошибочная версия, согласно которой слово tips образовалось в результате аббревиации выражения «To Insure Prompt Service». По данным Оксфордского словаря английского языка, to tip в значении "давать на чай" впервые появилось в XVIII веке и восходит к воровскому жаргону XVII века, где означает "давать, передавать что-либо".
Какова бы ни была этимология понятия "чаевые", в некоторых странах это уже стало традицией. Дабы случайно не оскорбить кого-то и не прослыть невежливым, знать о том, как давать на чай, жизненно необходимо. Процедура широко варьируется от страны к стране и имеет ряд особенностей, зависящих, в первую очередь, от социокультурной среды.
Например, если лично застать горничную не удается, ей нужно ежедневно оставлять 1-2 доллара (или эквивалент в местной валюте) на видном месте: на кровати, в пепельнице, на телевизоре. Вы можете также оставить ей сумму за весь период пребывания при выезде. В некоторых хороших отелях в специальных папках, где лежит бумага для записок и писем, есть также конверты для чаевых персоналу. Вы можете положить туда необходимую сумму и оставить на рецепции отеля, предварительно подписав, кому она предназначается.
Носильщику необходимо давать на чай лично в руки сразу после оказания услуги, из расчета 1-2 доллара за каждый предмет багажа.
Консьержу или портье — также лично от 5 до 20 долларов. Передать чаевые уместнее всего в конверте или свернутом листке бумаги. Также можно положить деньги в специальный ящичек для чаевых, если таковой имеется.
Сотрудникам спа-центров, салонов красоты, парикмахерских при отелях необходимо давать на чай лично в руки до 5% от суммы счета.
Служащего отеля, приносящего вам в номер завтрак или заказанные напитки, которые позже будут включены в счет, обязательно нужно поощрить минимум 2-мя долларами, а максимум – суммой, равной 10% от стоимости заказа.
Хотя менеджмент отелей с системой "все включено" официально не одобряет подобную практику, обычно управляющие смотрят сквозь пальцы на то, как официанту или бармену оставявляют пару долларов на чай. Сделайте это, если вы довольны сервисом. Кстати, бармена стоит поощрить до оплаты основного счета, если хотите, чтобы вас запомнили и обслуживали быстрее.
Там, где чаевые ожидаемы и распространены повсеместно, действуют сложные правила подсчета точного процента чаевых от суммы заказа, ведь некоторые работодатели выплачивают своим сотрудникам зарплату исходя из того, что чаевые станут к ней весомой надбавкой. В других странах чаевые оставляются по усмотрению заказчика, а их размер не так жестко фиксирован. Есть регионы, где чаевые не распространены в принципе, и клиент, оставивший их, рискует попасть в неловкую ситуацию.
АЗИЯ
Египет, Марокко, Тунис, Турция
В этих странах «на чай» от вас будут ждать всегда и везде. В ресторанах принято оставлять 10-15% от суммы счета, в зависимости от желания клиента и того, насколько он доволен обслуживанием. Мелкой купюры будет достаточно, чтобы поощрить горничную, носильщика или швейцара. Таксисты обычно не ждут от клиента чаевых, но, скорее всего, не будут против, если пассажир округлит показания счетчика в большую сторону.
Индия
В Индии чаевые в ресторанах и барах оставляют только постоянные клиенты заведений. В целом культура чаевых здесь не очень распространена, что не мешает местным попрошайкам навязывать туристам свои платные услуги или просто клянчить деньги.
Китай
В Китае (за исключением Гонг-Конга и Макао) чаевые не распространены. Однако в отелях, принимающих иностранных туристов, позволяется дать обслуживающему персоналу, например, гиду или водителю, на чай.
Объединенные Арабские Эмираты
С недавних пор в ресторанах и кафе ОАЭ, расположенных вне туристических зон и центров, чаевые запрещены законом, и те заведения, которые позволят себе включить 10% за обслуживание в счет, будут сурово наказаны. Причем не только внушительным штрафом, но и отзывом права на ведение торговли.
Сингапур
В Сингапуре чаевые не являются нормой. Они запрещены в аэропортах и будут восприняты с удивлением в барах и ресторанах, где в счет включают 10% за обслуживание. В такси также не принято оставлять на чай, но в случае попадания в затор или пользования платными дорогами к основному счету может быть добавлена определенная сумма.
Таиланд
В Таиланде не принято давать чаевые мелочью. Исключение составляют рестораны, в которых вы можете оставить сдачу монетками в дополнение к чаевым купюрами. Чаевых от вас ждут горничные, носильщики, и массажисты. На свое усмотрение вы можете отблагодарить человека, оказавшего вам небольшую услугу. В ресторане на чай принято оставлять 10% (если они уже не включены в счет).
Тайвань
На Тайване чаевые дают в редких случаях, например, когда клиент пользуется услугами носильщика в аэропорту. В этом случае чаевые составляют 50 тайваньских долларов за каждый предмет багажа. Или же, если клиент хочет выказать чрезвычайное удовлетворение безупречным сервисом, он может материально отблагодарить персонал заведения. Некоторые рестораны и отели начисляют дополнительные 10% к счету за обслуживание.
Япония
В Японии чаевые не являются частью культуры. Японцы наверняка почувствуют себя неловко, если кто-то решит вознаградить их за труды, а возможно смутятся или даже обидятся.
ЦЕНТРАЛЬНАЯ И ЮЖНАЯ АМЕРИКА
Бразилия, Мексика
Во всех странах Латинской Америки принято давать чаевые. Носильщику – не менее доллара за чемодан, горничной – 1-2 доллара каждое утро, официанту – 10% от суммы счета. Также рассчитывает на чаевые водитель вашего автобуса, а вот в такси на чай оставлять не нужно.
ЕВРОПА
Великобритания
Для пабов чаевые не характерны, а вот в барах (например, коктейльных) сдачу по счету часто приносят на тарелке в расчете на то, что клиент оставит все или хотя бы часть в качестве благодарности. Такой способ вознаграждения персонала характерен в том числе и для баров, которые, помимо выпивки и закусок, предлагают своим посетителям полноценные блюда. В ресторанах чаевые в размере 10% ожидаемы, но не обязательны. Британские законы требуют, чтобы в стоимость блюд были заложены налоги и прочие комиссии. Плата за обслуживание зачастую лежит на совести клиента, однако отказаться дать на чай – ваше законное право.
Лишь в некоторых городах Британии законом регламентируется размер чаевых таксистам, парикмахерам и цирюльникам.
Германия и Австрия
В этих странах чаевые воспринимаются как награда за отличное обслуживание, их размер законодательно не прописан и они – что немаловажно - свободны от налогообложения. Обычно это 5-10% от счета в барах и ресторанах. Также принято округлять небольшие суммы с «копейками» до целого числа.
Греция
Чаевые здесь распространены повсеместно, но не являются обязательными. Точной формулы расчета здесь не существует, так что возьмите за правило: чем больше счет, тем солиднее должны быть чаевые. Если в Греции вас обслуживает хозяин заведения, то оставлять на чай ему не надо - обидится.
Испания
В Испании чаевые не являются обязательными. В ресторанах размер чаевых зависит от статуса клиента и места: в фешенебельных районах от вас будут ждать более высоких чаевых. В местах попроще достаточно мелких монеток со сдачи.
Италия
Давать на чай здесь не принято. Чаевые оставляют только в том случае, если была оказана какая-то особая услуга или обслуживание было просто исключительным. Почти все рестораны включают в счет 10% за обслуживание, так что официанты ничего не ждут от клиента, но, тем не менее, никогда не откажутся от чаевых. В барах и кафе стали чрезвычайно популярны емкости для чаевых, расположенные на кассе заведения. Если счет был оплачен картой, клиент может оставить несколько монеток официанту или бармену. В такси можно округлить показания счетчика в большую сторону.
Кипр
Здесь все достаточно стандартно: 10% сверху уже включены в счет в барах и ресторанах, а мелочь в такси, небольшие суммы горничным, носильщикам и гидам будут восприняты с благодарностью.
Словения
Чаевые здесь становятся все более и более популярными. Некоторые туристы даже начинают думать, что они включены в счет. Это не так. Во многих заведениях туристических городов Словении от Вас ждут чаевых в размере 10-20%.
Финляндия
Здесь от клиента не ждут чаевых, но если он все-таки оставит их – это воспримут как проявление доброты и щедрости.
Франция
Поскольку во Франции плата за обслуживание уже включена в счет, чаевые не обязательны. Но французы обычно оставляют 1-2 евро от сдачи, если они довольны сервисом.
Хорватия
Чаевых ждут в ресторанах, однако они не являются обязательными. Обычно это 10% или более, если клиент доволен обслуживанием. В барах и кафе принято округлять счет в большую сторону. Чаевые в парикмахерских или такси – по желанию. В Хорватии небольшое денежное вознаграждение может открыть множество дверей. Щедро оставляя на чай, вы сформируете к себе хорошее отношение персонала, что благоприятно скажется на вашем следующем визите в то или иное заведение.
Чехия
Чаевые желательны в такси, ресторанах, кафе и тому подобных местах. Обычно это несколько крон, чтобы округлить счет до ближайшей десятки. Если счет оплачен банковской картой, чаевые не нужны. Согласно чешскому законодательству, сбор за обслуживание может быть включен в счет, а вот чаевые – нет. В Праге и других туристических центрах страны популярна западная практика – давать на чай 10% от суммы счета.
СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА
Канада
Система бонусов для обслуживающего персонала в Канаде схожа с американской. В Квебеке и Онтарио работодателям разрешено выплачивать сотрудникам, чья работа предполагает получение чаевых, минимальную зарплату, поэтому и чаевые здесь достаточно большие - 15-20% от суммы счета.
США
Здесь чаевые - это легализованная форма оплаты труда в сфере услуг. В Аляске, Вашингтоне, Калифорнии, Миннесоте, Монтане, Неваде и Орегоне законодательно разрешено выплачивать сотрудникам минимальную зарплату, а в некоторых других штатах чаевые приравниваются к части заработной платы, тем самым позволяя работодателю варьировать почасовую ставку в сторону уменьшения. Однако чаевые в США ни в коем случае не являются обязательными для клиента.
Обычно оставляют везде: в ресторанах, барах, такси, парикмахерских и т.п. Размер чаевых составляет 15-25% от суммы счета.
В такси - от 15% и выше (в случае наличия тяжелого багажа).
В ресторанах желательно оставлять от 15 до 20%.
Бывает, что чаевые уже включены в счет. Например, 18% за обслуживание большой компании от 6 человек. Тем не менее, за клиентом все равно остается право снизить размер ставки в случае плохого обслуживания. Или добавить сверх нормы, если он очень доволен. В ресторанах быстрого питания или кофейнях чаевые не обязательны, хотя в подобных заведениях на кассе часто стоит специальный ящик, куда вы можете бросить несколько монеток сдачи.
РОССИЯ
У нас чаевые не обязательны, за исключением ресторанов и баров, где они составляют 5-10% от суммы заказа. Иногда обслуживание уже включено в счет. Иностранцам, въезжающим в Россию, рекомендуют оставлять на чай водителям такси, коридорным, носильщикам и горничным в отелях, а также туристическим гидам.
Поделиться Facebook
Поделиться ВКонтакте
Поделиться на Одноклассниках
Gaijin
belcatya
35eg35
Luda5683
Живет в: Москва
Живет в: Воронеж
Живет в: Москва
Лично я очень не люблю систему чаевых и практически нигде их не оставляю (а то ещё и поторговаться немного люблю для разминки). Никогда не оставляю чаевых, если не приносят окончательный чек.
Я именно по этому чувствую себя комфортно в Азии, где чаевые не приняты, а обслуживание включено в счёт. Любые оставленные деньги в Сингапуре или Малайзии остаются на месте.
PS. В Германии есть традиция просить чаевые в .. туалетах в ресторане. Я понимаю, что местная традиция и всё такое, но мне не комфортно. Ну нету у меня этого евро, я приехала на 2 дня и плачу за всё карточкой...
Кстати, в пре-чеке часто есть пустая графа внизу, после итога - это место чтобы вписать чаевые в счёт. В таком случае эти деньги будут приплюсованы к сумме счёта и списаны с карточки.
Живет в: Нижний Новгород
Они в приличных салонах ни какого касательства к деньгам не имеют. Платят администратору или кассиру!
Живет в: Москва
обычно чаевые в ресторанах (про остальнео не скажу)= налогу, а это 8-13 процентов
Живет в: Иркутск