Начало:
http://www.rutraveller.ru/note?id=3667
http://www.rutraveller.ru/note?id=3670
http://www.rutraveller.ru/note?id=3678
Город-музей Суздаль поистине уникален и самобытен. И праздник у него есть свой особенный, оригинальный – вот уже на протяжении 15 лет Суздаль отмечает «День Огурца», который здесь считают еще одним символом города.
«Вот и подрос суздальский огурчик. Собирайся, люд честной, именинника величать да себя радовать - песнями, плясками, добрым угощением. Гуляй-веселись, огуречная ярмарка! Приедут гости российские да заморские и будут спор вести: чей огурец соотечественник?» А спорить-то и нечего! С тех самых времен, когда огурец был завезён в Россию, Суздаль провозгласил себя огуречной державой, да так категорично, что до сих пор никто этого не оспаривает, а жителей городка называют «суздальскими огуречниками».
Для жителей Суздаля огурцы - главная страсть. Веками они постигали тайны капризных и прихотливых плодов, как с малыми детьми с ними нянчились, именуя маленький огурчик «пикулем», а чуть подрастет - «корнишоном», «зеленцом», даже крохотного «оклёвыша» жалели...
«Во граде Суждале по доброте земли и по приятности воздуха луку, чесноку, а наипаче огурцов преизобильно», - писал в XVIII веке первый историк Суздаля, ключарь Рождественского собора Анания Фёдоров.
В третью субботу июля (в 2015 году этот день выпал на 18 число) город-музей под открытым небом становится основным центром стечения агрономов-любителей, садоводов и просто домохозяек, которые демонстрируют лучшие экземпляры самолично выращенных огурцов.
Большие и маленькие, разных форм и мастей, свежие, соленые, маринованные и даже жареные, в виде сладкого варенья, в пирогах и кляре… Выбирай на вкус!
Ведь хрустящий огурец для суздальцев - это не только источник дохода и вдохновения, но и предмет гордости. Так что огурец-именинник чествуется в Суздале как самый важный гость! Городок в этот день преображается - зеленый именинник выглядывает отовсюду. И без того яркие летние декорации Суздаля дополнительно украшают бутафорские огурчики, гимны, лозунги и песни, ему посвященные и, конечно, аромат свежепросольных огурцов.
Везде шумит праздник, хрустит огурцом!
Главным местом проведения этого забавного торжества становится Музей деревянного зодчества на берегу живописной реки Каменки напротив древнего Кремля.
С раннего утра он радует яркими красками декораций и торговых рядов.
Мы добрались туда только к обеду и первым делом отправились в «Обжорный ряд» - пора подкрепиться.
Перепробовав большую часть огурцов всевозможного приготовления (к сожалению, в этом году из-за холодного лета в Суздале на огурцы не урожай, так что выбор не так огромен, как обычно), самыми вкусными мы признали малосольные огурчики улыбчивой хозяюшки с ласковым именем Олеся.
Их мы и купили себе на обед вместе со свежей картошечкой. Аромат сводил с ума. Куда бы присесть? Большинство гостей праздника сидели-лежали прямо на травке, кто-то попрактичнее прихватил с собой плед или покрывало.
Прислонившись к старинной ограде, мы выбирали себе местечко так, чтобы не оказаться на перекрестье пеших троп, как вдруг за спиной раздалось:
- Идите к нам!
Мы обернулись – из-за ограды нам махала рукой молодая женщина, устроившаяся с детьми на больших бревнах.
- Как Вы туда попали?
- А жердь легко поднимается. Здесь удобнее, чем сидеть на траве.
- Вот СПАСИБО!
Так мы устроились пообедать с комфортом. Ах, какие славные у Олеси огурчики!
Все как на подбор небольшие, ароматные со смачным хрустом исчезали они во рту. Ну вот, тарелка опустела!.. Хоть за добавкой беги… Нет, обжираться все-таки не будем – надо и на праздник посмотреть (желудку мы его уже устроили).
Небо начинает хмуриться.
У дня Огурца есть такая традиция – обязательно идет дождик, хотя бы небольшой. Какой же огурчик без воды?! Говорят, что нарушена она была лишь однажды – в жаркое лето 2010 года. Нам дождика очень не хочется, и природа вдруг смилостивилась – попугав, тучки уносятся прочь. Вот и второй прецедент получился!
А на сцене, не обращая внимания на погоду, идет веселое представление. Разлетаются песни и задорные частушки, конечно, о нем – огурце-имениннике.
Огурцы мои поспели,
Сладким соком налились,
Приходи ко мне соседка
И своими поделись.
Похрустим мы на крылечке
Огурцами из теплиц,
Ах, вкуснее они меда,
И мечты наши сбылись!
* * *
Удалые огурцы
Этим летом в Суздале,
Потрудились мы, друзья,
Работали без устали.
* * *
Эх, огурчики у нас,
Маленькие, хрумкие,
Хоть соли их, хоть в салат,
Огурцам здесь каждый рад!
* * *
Суздальские огурцы -
Непременно молодцы,
Кушай их и стар и млад,
Вкусней они, чем шоколад!
Конкурсы всякие проходят: кто быстрее огурцы съест, какая хозяюшка приготовит самое вкусное огуречное блюдо (в этом году приз получил торт, конечно же, из огурцов), чей огуречный костюм будет лучшим…
Конкурс на быстроту поедания огурцов. Московская гостья.
Конкурс на быстроту поедания огурцов. Молодой человек справа - гость из Нижнего Новгорода. Вышел на сцену, чтобы разыскать потерявших его друзей. А пришлось огурцы есть...
Конкурс на быстроту поедания огурцов. Победителем стал мужчина в темно-серой рубашке. Он не только молниеносно уплетал огурцы, но при этом задорно пританцовывал, а выиграв приз, пустился в пляс на бис.
И других призов немало - за самый длинный, самый соленый, самый-самый огурец…
Можно поучаствовать в мастер-классах по засолке огурцов, изготовлению огуречных сувениров и созданию куклы «Акилы-огуречника». Что за кукла? Сейчас расскажу!
На Руси огурцов солили всегда помногу, в огромных деревянных кадках. Чтобы избежать потерь в процессе заквашивания и хранения, использовали традиционный русский оберег - незамысловатую тряпичную куколку «Акилы-огуречника». Делали ее из простой неокрашенной льняной ткани, а главный секрет таился в голове, набитой горчичным семенем. Семена горчицы обладают бактерицидными свойствами и не позволяют завестись плесени - самому страшному бичу солений. «Акила-огуречник», окунувшись вниз своей тяжелой «горчичной» головой, плавал в рассоле, обеззараживая его на протяжении всего срока хранения. Вот так, хитро!
Самые желанные гости на веселом огуречном торжестве - дети.
Кто еще так непосредственно радуется увлекательным конкурсам и призам. Хотя, и взрослые с не меньшим удовольствием участвуют в разнообразных развлечениях, посвященных огурцу. А потому ежегодно на самобытный праздник съезжается великое множество туристов, российских и иноземных.
Говорят, два года назад был поставлен своеобразный рекорд – день Огурца посетило 18 тысяч гостей. Если учесть, что в городе проживает около 10 тысяч человек, то цифра впечатляет! Да, много желающих похрустеть суздальским огурчиком, попробовать всяческих огуречных блюд, повеселиться и просто отдохнуть от души, поражаясь красотой Града Небесного… Ну, а кто однажды побывал на необычном празднике Огурца, тот уже не сможет остаться равнодушным к этому изумрудному, пупырчатому чуду.
А какой праздник без ярмарки?!
На память гости увозят колоритные сувениры - деревянные, глиняные, из лоскутков и бумаги зеленые огурчики украсят домашний интерьер и всегда будут напоминать о славном городе Суздале!
Мы купили себе огурца пряничного, что поделаешь, не равнодушны мы к пряникам…
На долгую память останутся и всевозможные фото в огуречном стиле или в компании веселых огурчиков.
В финале огуречного действа с именинником прощаются, отправляя его путешествовать в небо на воздушном шарике, чтобы через год снова встретиться здесь на веселом празднике. Забавной куколке-огуречику перед полетом в карманчик штанишек кладут письмо для того, кому посчастливится обнаружить зелёного «летуна». Поймал? Получи вознаграждение! А улетают иногда далеко - однажды веселый огурчик был обнаружен грибниками на территории Московской области. «Запуск» с грустинкой проходит под звуки песни на мотив «олимпийского Мишки».
Огурец-молодец,
Мы тебя уважаем.
Улетая в полёт, знай,
Всегда тебя Суздаль ждёт!..
Как он быстро рванул ввысь! Я успела запечатлеть лишь малюсенький силуэт…
Одними огурцами все-таки сыт не будешь, и народ плавно перетекает за речку, где под стенами Кремля раскинулась шашлычная слобода.
Чтобы праздник с шашлыками были отдельно, да еще и на разных берегах я видела впервые. А еще впервые я видела такую длинную очередь … на мост!
Не хочется тратить время в очереди, решили шашлыки оставить на попозже? Милости просим на кораблик – с ветерком прокатиться по извилистой Каменке!
Жаль, что все когда-нибудь заканчивается. Вот и нам пора покидать гостеприимный городок. Праздник удался. Зря суздальцы сокрушались по поводу огуречного неурожая, в частности, мы огурцов наелись вволю (хотя может они последние запасы разбазарили…), а еще порадовали себя приятными покупками, посмеялись, отдохнули, зарядились новыми впечатлениями…
И кто придумал поговорку: «Прост, как огурец»? Совсем он не прост, а разнообразен, удивителен, непостижим!..
Tati2707
Sviridov
Babatusya57
Margarita388
Живет в: Дубна
Живет в: Вологда
Живет в: Челябинск
Спасибо, Танюша!
Живет в: Нижний Новгород
Живет в: Вологда
Живет в: Вологда
Живет в: Челябинск
На празднике огурца я конечно не была, но опуская эти дурацкие подробности, праздник есть праздник. Народ веселился, туристы довольны.
Живет в: Нижний Новгород
Живет в: Нижний Новгород
Живет в: Нижний Новгород
Живет в: Вологда
Живет в: Нижний Новгород
Живет в: Вологда
Живет в: Вологда
Живет в: Нижний Новгород
Живет в: Вологда
Живет в: Вологда
Живет в: Нижний Новгород
Живет в: Вологда
Живет в: Нижний Новгород
Живет в: Вологда
Живет в: Жуковский
Живет в: Вологда
Чего-то сверхъестественного от праздника мы не ждали, так что настроение от его посещения портить было нечему. Тем более на том позитиве, который мы получили от посещения самого города Суздаля.
И ты права - настроение зависит от нас самих. Спасибо, Ритулька!