Арабский Восток с французским шармом

В Тунисе мы отдыхали в начале августа, погода стояла довольно жаркой, но ветренной, после обеда на море появлялись волны. Белоснежный мелкий песок является "визитной карточкой" Туниса.

Широкое распространение в Тунисе имеют такие растения как: гибискус, жасмин, опунция, бугенвиллея и др. Бугенвиллея украшает своими цветами практически все придомовые территории, а так же территории отелей. Плоды опунции собирают, как правило, в июле, их едят сырыми, варят из них варенье, делают вино, а так же используют в косметологии. Жасмин является символом страны. Так же Тунис славится своими финиками.

На пляже можно найти любое развлечение на свой вкус, это может быть сквош, водное поло, дартс, боча, водная аэробика, катание на водных мотоциклах, парасэйлинг.

Прогуливаясь по городу, можно дойти до Медины, где старинные здания и памятники архитектуры соседствуют с новыми постройками. Медина - старый город, окруженный стенами с узкими улицами, мечетями, рынками и магазинами. Рибат в Суссе признана главным строением в городе, как крепость-мечеть против христиан, где служили мусульманские монахи. Официальная религия государства - ислам, но в стране декларируется свобода вероисповедания.

Карфаген – это древнее финикийское государство, разрушенное римлянами в ходе пунических войн. Сегодня, это престижный пригород столицы страны. Там находится летняя резиденция президента. В Карфагене найдены раскопки древнего государства, где можно увидеть остатки терм Антония Пия, третьи по величине из сохранившихся остатков терм в Риме, правда, до наших дней сохранилась только подземная часть и остатки развалин. В древние времена там собиралась вся политическая элита, для обсуждения каких-либо вопросов. В Карфагене можно увидеть скульптуры, фрески, остатки колонн, мозаики и другие элементы, характеризующие эпоху, того времени.

Сиди-Бу-Саид излюбленное место художников, писателей, людей других творческих профессий. Туда съезжаются представители тунисской и европейской богемы. Город сохранился в своем первозданном виде, со своими узкими улочками, ведущими к морю. В Сиди-Бу-Саиде, активно развивается выставочная деятельность. Известные тунисские галереи находятся именно там. Центральная улица застроена типичными андалузскими домами. В городе абсолютно доминируют белый и синий цвета. Согласно закону, ни один житель города не имеет право менять цвет своего дома, иначе, ему придется покинуть Сиди-бу-Саид, либо заплатить штраф.

Керамическая посуда является одним из символов Туниса. Всевозможные тарелки, блюда, кувшины, вазы, горшки, керамические подсвечники встречаются не только в качестве сувенирной продукции, но и активно используются тунисцами в повседневной жизни. В местных лавках можно разглядеть сувениры с элементами национальных символов, например "ладошка фатимы", которая, как считают тунисцы, оберегает от сглаза. Основную часть предлагаемых на рынке товаров составляют как раз сувениры, одежда, фрукты, пряности и прочее. Все это продается не только в местных лавках, но и в специализированных магазинах, а так же государственных супермаркетах.

В тунисской кухне используется много разнообразных специй, пряностей и трав. Наиболее популярные: корица, имбирь, хрус, шафран, тмин, красный и черный перцы и т.д

Тунис спокойная страна. По уровню преступности находится на одном из последних мест в Африке и в мире. Эта страна считается самым европеизированным арабским государством.
В Тунисе женщины обладают равными правами с мужчинами. Никто из них не носит открытую одежду. Многие женщины носят чадру. В Тунисе существует традиция, характерная только лишь для мужчин, женатые мужчины носят букетик жасмина за правым ухом, а холостые за левым.

Тунис - страна контрастов. Переплетение древних арабских традиций и элементов современной европейской цивилизации.