Ту би-Шват - Новый год деревьев

Еще один интересный израильский праздник - Ту би-Шват. Это – так называемый "Новый год деревьев". Этот праздник отмечается 15 числа еврейского месяца Шват, в нынешнем, 2014-м году он приходится на 16-е января.

Плоды фруктовых деревьев, завязавшиеся до Ту би-Швата, считаются «плодами этого года». Те же плоды, которые завязались после Ту би-Швата, уже называют «плодами следующего года» (плод, не достигший трети своего нормального размера, определяется в Талмуде как завязь).

Ту би-Шват именуют «Новым годом деревьев» потому, что к этому дню, как правило, большая часть годовой нормы осадков уже выпала, и на деревьях появляются завязи, поэтому плоды, которые завяжутся после этого дня, становятся как бы «отдельным благословением». Кроме того, ко дню Ту би-Швата земля уже достаточно насыщена дождевой влагой и готова для посадки новых деревьев.

Существует обычай проводить в Ту би-Шват особенную трапезу. На ней положено вкусить семь видов плодов. В этот день едят плоды, наиболее характерные для Израиля, причем стараются отведать хотя бы один новый плод, который еще не подавался к столу в этом году.

После трапезы произносится благословение, начало и конец которого посвящены Земле Израиля и в которое включена просьба ко Всевышнему и впредь оделять ее столь же щедрыми дарами, какими оделял во все времена.

В школах и детских садах устраивают утренники, угощаются "семью видами плодов", поют песни и танцуют. Взрослые тоже отмечают праздник: существует обычай угощать друг друга финиками, инжиром, изюмом и прочими сушеными плодами. Накануне Ту би-Швата в магазинах на самом видном месте выставляются сухофрукты, пользующиеся в эти дни особым спросом.

Но главная традиция Ту би-Швата - это массовые посадки деревьев по всей стране; в них участвуют как взрослые, так и дети (кстати, подавляющее большинство деревьев Земли Израиля не выросли естественным путём, а посажены человеческими руками). Руководит этим мероприятием Еврейский Национальный фонд.