До 14 сентября – на ярмарке в Арагоне. Крупнейшее в Испании гастрономическое мероприятие “Feria del Jamon de Teruel”, посвященное хамону, проходит в городе Теруэль автономного сообщества Арагон. От Мадрида 221 км на восток – и вот вы на ярмарке в духе раннего ренессанса, да еще в окружении архитектурных шедевров XI-XIV веков в стиле мудехар. Дегустационный зал “Taberna del Jamón” размещается на площади Glorieta de los Sabores, и за 5 евро здесь можно перепробовать разные сорта хамона с хлебом домашней выпечки и известным на всю Европу оливковым маслом из Нижнего Арагона. Для ценителей приготовят острые закуски тапас, конечно, с хамоном в качестве основного ингредиента.