Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/4/721/4721_362x212.jpg

Долина Ярра славится своими виноградниками. Именно на этой территории братьями Райри была посажена первая виноградная лоза штата Виктория. С тех прошло свыше 150 лет, и сегодня долина Ярра входит в список главных поставщиков вина на мировой рынок. Здесь процветают сотни виноградников, действуют 70 первоклассных виноделен.

Главной особенностью долины Ярра является относительно прохладный климат, благодаря чему виноград растёт гораздо дольше, что, в конечном итоге, сильно влияет на вкус вина – делает его более мягким.

Попасть в долину Ярра довольно просто – это всего лишь в часе езды от Мельбурна. Помимо уникального вина вас ждут натуральные деликатесы, вручную производимые местными жителями.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/156/012/115612_362x212.jpg

Среди многих курортных достопримечательностей Австралии следует выделить винные подвалы «Hermitage Road», которые покоряют ценителей вин со всего мира не только вкусовыми качествами винных напитков, но и их невероятным разнообразием.

Ежедневно в заведении проводятся дегустации наилучших вин со всей близлежащей виноградной долины, также бесплатная дегустация включается в групповые экскурсии.

Здесь каждый посетитель сможет попробовать эксклюзивные напитки компании «Thomas Wines», «Margan Family Wine Growers», марки «The Little Wine Co.», компании «Polin & Polin», «Stormy Ridge» и многих других известных виноделен.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/582/001/15821_362x212.jpg

Долина Иден - знаменитый винодельческий регион, расположенный в Южной Австралии. Общая площадь виноградников превышает 9 тысяч гектар. Виноград здесь растет на живописных склонах холмов на высоте 380-500 метров над уровнем моря. С этим регионом тесно связано имя Хеншке, одной из старейших в Австралии винодельческих династий.

Первые виноградники были посажены в этом регионе еще в середине XIX столетия, и с тех пор долина Иден прославилась своими плодородными почвами. Расположенные вблизи водоносного источника виноградники произрастают на прекрасно дренированных почвах. Здесь растут различные сорта винограда - Шираз, Рислинг и Пино Нуар.

Винодельня Хеншке - одна из самых знаменитых в Австралии. На протяжении более 140 лет ее владельцами являются представители винодельческой династии Хеншке. Первоначально Вино предназначенное исключительно для семейного потребления вино после выхода первой коммерческой версии в 1868 году приобрело большую популярность и до сих пор остается одним из лучших в стране, являясь неотъемлемой частью истории Австралии. Различные сорта "исключительных вин" посетители могут продегустировать в фамильном погребе.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/581/009/15819_362x212.jpg

Компания Пенфолдс была названа в честь англичанина Кристофера Пенфолда, эмигрировавшего в Австралию в XIX веке. Как и большинство своих современников, он верил в целительные свойства вина и поэтому привез с собой целую коллекцию саженцев с юга Франции. В 1845 году вместе со своей супругой он построил небольшой каменный коттедж в поселке Магилл неподалеку от Аделаиды. А привезенные саженцы он посадил вокруг дома. Так было положено начало одной из знаменитых виноделен Австралии.

После смерти Кристофера Пенфолда в 1870 году его супруга продолжила управлять виноградниками, и вскоре имя "Пенфолдс" обрело популярность и известность во всей стране. А после кончины вдовы основателя компании управление перешло в руки дочери и зятя. Они продолжили начатое родителями дело и стремились к тому, чтобы каждая вторая бутылка в Австралии продавалась с этикеткой Пенфолдс.

В середине ХХ века на винодельне, помимо крепленых, начали выпускать столовые вина, а вскоре имя Пенфолдс стало настоящей легендой. Винодел Макс Шуберт, работавший в компании, в 1951 году предпринял попытку смешать несколько экспериментальных столовых вин из сорта Шираз. Несмотря на критику владельцев винодельни, он продолжил свои эксперименты, и вскоре стало ясно, что Шуберт изобрел удивительное вино. Так родился знаменитый сорт Гранж и многие другие знаменитые вина.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/581/008/15818_362x212.jpg

Виноградники, расположившиеся на склонах горы Маджура неподалеку от Канберры, охватывают площадь около 9 гектар. Уникальность этих мест заключается в том, что красная вулканическая почва обладает удивительной плодородностью и является превосходной основой для выращивания особого сорта винограда. Впервые особенности местных почв выявил Эдгар Риеке, заметивший присутствие в составе грунта известняка. И именно он предрек, что этот небольшой участок земли может стать превосходным местом для производства уникального вина. В 1988 году были посажены первые виноградники, прославившие гору Маджура на всю страну и не только.

В силу особенностей высоты над уровнем моря, прилегающий к горе район отличается совершенно особым микроклиматом, который благоприятен для выращивания отдельных сортов винограда. К примеру, здесь прекрасно растет сорт Шираз.

Во время экскурсии по винодельне путешественники узнают об истории виноградников, об истории региона, о разных сортах вин и аспектах их изготовления. Местные вина можно не только продегустировать во время экскурсии, но и заказать по почте или даже через Интернет. Двери винодельни открыты для посетителей каждый день, кроме вторника и среды.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/581/007/15817_362x212.jpg

Поместье Дарлингтон - еще одно уникальное место на карте окрестностей города Перт. Великолепные древние холмы здесь усеяны виноградниками, а местные виноделы на протяжении многих лет разрабатывают все новые методы выращивания винограда, а также новые сорта вин. Это весьма популярный пункт в программе посещения юго-западный районов Австралии.

На протяжении столетий ландшафт здесь остается неизменным, удивляя путешественников живописными пейзажами, и иногда возникает ощущение, что время здесь остановилось. Особенно удивительно, что вся эта красота располагается совсем недалеко от города Перт, всего в паре десятков километров от него. Помимо дегустации вина, которое производится в поместье, особой популярностью пользуется ресторан. Вниманию посетителей предлагаются многочисленные изысканные блюда, в том числе и традиционное австралийское меню. Отдыхая в ресторане и наслаждаясь вкуснейшими блюдами, туристы могут любоваться великолепным видом на виноградники и долину, который открывается из окон ресторана.

Хозяева поместья и персонал ресторана - люди очень доброжелательные, что добавляет приятных впечатлений от визита в это романтическое место.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/487/000/14870_362x212.jpg

Poet`s corner - это известная во всей Австралии винодельческая компания. Сама винодельня расположена в Маджи, в 260 км от Сиднея.

Начиная с 1989 года компания производит качественные вина, которые полюбились не только коренным австралийцам, но и гостям страны. Ранее на этом месте располагалась старейшая винодельня под названием Craigmoor, которая была основана в 1858 году. Сегодня здесь можно не только попробовать и приобрести великолепные вина, но и посетить музей виноделия, хранящий в себе различные инструменты и другие памятные вещи начала 19 века, а также посетить ресторан, блюда которого являются прекрасным дополнением в винам Poet`s corner.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/1/462/004/14624_362x212.jpg

Национальный винодельческий центр Австралии расположен в городе Аделаида, недалеко от ботанического сада. Это крупнейшая экспозиция вин Южной Австралии. Здесь можно узнать многое о виноделии, овладеть этим тонким искусством благодаря лучшим учителям, а также продегустировать различные сорта вин.

Центр способен принят одновременно до 1000 человек. Здание центра представляет собой образ винной бочки, а рядом расположен настоящий виноградник.

Центр имеет несколько залов, открытую террасу, а также конференц-зал, оборудованный всеми необходимыми техническими средствами. Сегодня это место нередко используется для проведение различного рода мероприятий.

Рейтинг — Еще никто не оценил.

/icache/place/4/719/4719_362x212.jpg

В часе езды от Аделаиды располагается главный винодельческий регион Южной Австралии – Долина Баросса. На протяжении двух столетий местные жители выращивают виноград и производят одно из лучших вин на планете. На территории долины действуюn 150 виноделен, которые хранят вино в 70 погребах.

В Долине Баросса располагаются три города, каждый из которых не похож на другие. Это немецкий город Тананда, английский город Ангастон и центральный город Нереутпа, соединивший в себе стили Тананды и Ангастона. Все эти города основывались переселенцами из Европы, потому и унаследовали европейский стиль и традиции.

Помимо знакомства с редкими сортами вина путешествие в долину Баросса позволит вам попробовать уникальные хлеба, сыры, колбасы и сырокопчёные изделия, которые производят местные жители.