Одним из традиционных напитков Греции является Метакса. По крепости 38-40%, этот вид бренди получают при помощи двойной перегонки винограда и выдерживают в дубовых бочках до 15 лет. Употреблять его необходимо медленно, раскрывая аромат и вкус. Виноградная настойка Узо также является традиционным напитком. По крепости 40-50%, настойку получают при помощи тройной перегонки и последующего добавления аниса и сахара. Пить настойку рекомендуется из узких бокалов со льдом. Интересно, что после добавления льда в напиток - он окрасится в белый цвет. Еще один местный напиток рекомендуется попробовать именно в Греции - Ципуро. Его делают из жмыха винограда при помощи дестиляции. В разных регионах, напиок может иметь свою добавку. В Македонии и Фессалии добавляют анис, а на Крите могут добавить мед. Крепость у напитка 40-45%, традиционнно подается теплым, однако в северной Греции добавляют лед.

В Таиланде советую выбирать кафешки, где много тайцев, или покупать еду у макашниц, где покупают сами тайцы. И не верьте тому, что якобы там есть небезопасно, сами тайцы крайне чистоплотный народ. Все эти жареные тараканы и прочие насекомые - это бирманцы и камбоджийцы. Сами тайцы НИКОГДА это есть не станут.

Одеваться можно как угодно - выдают длинный фартук, перчатки и очки. В очках работать не очень удобно, но их и можно снять в любой момент, т.к. "производство" не опасное. В кузнице есть вода, так что руки помыть после мероприятия можно. На каблуках, конечно, лучше не заходить, а то при ударе молотком упор пропадает, но тоже, в принципе, удобно.

Во время экскурсии и мастер-класса кузнецу можно задавать любые вопросы - человек очень подкован в истории, работал в художественном музее, много знает и читает. С удовольствием расскажет про всех, кого знает в кузнечном деле современно России.