Медина впечатляющая. Остановитесь обязательно в одном из недорогих риадов там. Заблудиться можно - запросто! Делайте в голове пометки по вывескам и пр. Не соглашайтесь на помощь местных "добровольцев", они чаще всего работают совсем не бескорыстно. Это добрая страна, но именно в Марракеше - самый высокий процент краж и т.п. недоразумений?..

Вообще это грузинское национальное блюдо имеет ряд разновидностей. В зависимости от места происхождения и своей формы различают 6 основных видов хачапури (от грузинского «хача»-творог, «пури» - хлеб):
1) Ачарули (или аджарские хачапури) пекутся в форме лодочки с яйцом на борту. Едят их следующим образом: смешивают все ингредиенты внутри лодочки (а именно: сыр, яйцо и масло), отламывают хлеб с края, макают в центр и едят. Своеобразное грузинское фондю становится вкусней при таком способе поедания.
2) Имеретинский хачапури представляет собой круглую лепешку с сырной начинкой внутри.
3) Мегрельский хачапури – это круглая лепешка, покрытая сверху сыром.
4) Рачинский хачапури – квадратные с начинкой из фасоли и сыра.
5) Сванский хачапури в форме полумесяца с сыром и вареным яйцом.
6) Ачма – многослойная, из отварного теста. Своего рода лазанья с сыром.

Все они вкусные, которому их них отдавать предпочтение решать каждому для себя. За время нашего путешествия по Грузии нам удалось попробовать первые два классических вида: аджарский в столице Аджарии – Батуми; имеретинский в столице Имеретии Кутаиси.

Уважаемые путешественники, поделитесь опытом поиска спутников. Второе лето пытаюсь. Обращалась и в турфирмы с этой просьбой. Но летом , видимо, у них и без меня работы хватает. А хочется удешевить отдых и лучше потратить эту разницу на экскурсии. Давала объявления на паре сайтов, но какие-то эти темы там мертвые.