Кипр лежит на перекрестке Европы, Азии и Африки. И кулинарная культура Кипра сочетает множество вкусов. Греки, турки, ливанцы, британцы и русские оставили на богатом столе Кипра свой национальный колорит. Однако наиболее сильное влияние остается греческим. Греческая кухня — основа кипрского стола. Особым кипрским блюдом, даже кулинарным ритуалом, а по простому комплексным обедом является мезе. Чаще всего мезе — это просто все блюда вашего ресторана! Мезе — это ассорти из двух десятков блюд — соусов, овощей, мяса или рыбы. У каждого хозяина свое представление о наборе блюд для мезе. Однажды я с тремя приятельницами пришла в ресторан — было решено, что мы закажем мясное мезе. Мы заказываем на четверых четыре мезе. Официант переспрашивает — два мезе? Нет!- возражаем мы — нам надо четыре, каждой по своему личному мезе. На нас заинтересованно посмотрели соседи по залу, потом вышли официанты и вынесли большой стол, который приставили к нашему столу. Мы уже заподозрили что-то не ладное. Но не успели мы оценить этот факт, как официанты стали метать на стол тарелки с Тахини — паста из кунжутных семян, талаттури — холодный йогурт с мелко нарезанными огурцами и мятой с добавлением чеснока, тарамасалата — рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и мелко нарезанным луком. Затем на стол падают четыре тарелки хумуса — арабская закуска со вкусом гороха, кунжута, оливкового масла и петрушки, луканика — кипрские колбаски с добавлением кориандовых семян, шефталь — мясные тефтели, долмадес — маленькие голубцы в виноградных листьях, лунза — копченная свиная вырезка, маринованная в красном вине. Запеченный на гриле сыр халлуми — козьий сыр с нежным запахом мяты, муссака — запеканка из овощей и мяса (супер!) , афелия — свинина в винном уксусе с большим количеством лука, клефтико — (помните — клептоманию!) украденный барашек запеченный с травами в глинобитных печах, сувлакия — шашлык из крупных кусков мяса. , салат из огурцов, помидор и маслин, сыра.

Мне очень нравилось посещать монастырь … но приехав вчера на службу с четверга на пятницу я был в шоке Во первых большое количество пьяных курящих парней . которые не обращая внимания на замечания продолжали курить . матерится распивать вино и даже танцевать с идиотскими выкриками и иху ху чиками В монастыре полно молодых особ вызывающе одетых и с непокрытыми головами которые ходили по двору монастыря и курили Ночная служба … это вообще Я не знаю зачем там делают этот цирк с подставными бесноватыми … Когда этот театр разыгрывался взрослыми парнями …так это можно было терпеть …но сейчас это делают малолетки от 10 до 15 лет Это не нравилось очень многим верующим Паломники из Румынии уехали первыми …за ними потянулись паломники из Молдовы… хоть люди добирались по много часов Явно видно что цирк на службе благословлен кем то из монастыря Видно что этим занимаются местные Зачем это делается мне не понятно …как непонятно очень многим верующим которые уходя говорили что больше не приедут и что такое красивейшее святое место осквернено Мне бы очень хотелось что бы мой комментарий дошел до епархии Кишинева и что бы там навели порядок ответить

Если собираетесь разнообразить отдых находясь в Паттае, то советую самостоятельно отправиться на остров Ко Чанг. Ехать самим гораздо дешевле и интересней чем экскурсии. Мы брали трансфер их Паттаи на Ко Чанг и обратно в тайском агентстве 35 group pattaya. Находятся они на южной улице рядом с БигСи. Стоит на одного человека всего 720 бат ( и это туда и обратно), а не 3800 как экскурсия у гида или на улице. Забирают рано утром на минибасе, довозят до парома и все, уже на Ко Чанге. В пути примерно 4 часа, это 350 км. В стоимость входит минибас и паром туда-обратно. А уже на острове можно снять жилье по вкусу, кошельку и другим предпочтениям. Понравился пляж Вайт Сенд (он самый ближний к пристани, ехать на туктуке около 20минут). На Ко Чанге брали экскурсию на 4 острова, отлично провели день, ныряли с масками, купались, загорали. В общем очень советую любителям передвигаться по новым местам самостоятельно. Русских на этом острове крайне мало, что очень радовало)