Сугудай - блюдо, которое готовят из свежего, лучше только что выловленного омуля, филе которого зимой будет приятно прозрачным. Рыбу филеруют, нарезают кусочками, посыпают солью и перцем, немного выдерживают, отдельно маринуют репчатый лук, перед подачей смешивают ингредиенты, еще дают постоять... Очень нежно и вкусно!

Большинству из нас известны знаменитые гранатовые, яблочные, эвкалиптовые и другие чаи, которые красивыми яркими пирамидками украшают множество мелких туристических магазинчиков Турции. И 100 грамм любого чая стоит где-то 5 долларов (в зависимости от региона). Но реально, 5 долларов стоит не 100 грамм, а 1 килограмм этого чая. Т.е. сами торговцы закупают по 5 долларов за один килограмм, а туристам продают уже за 50 долларов за тот же килограмм. Местные жители считают, что чаи все эти - сплошная химия (в принципе, можно и самому догадаться, глядя на их яркие цвета), и сами их не пьют, а популярны они потому что нравятся туристам. И из всего многообразия этой химии только два или три являются относительно натуральными. Ну а если вы все же ярый поклонник порошковых чаев, то покупайте их лучше в сетевых магазинах с фиксированными ценами либо на еженедельном рынке, например, в Кемере (там можно сторговаться за 9 долларов за килограмм).

Автобусное сообщения с другими эмиратами не развито.
По эмирату такси стоит недорого: поездка из старого города в Al-Nakheel не будет стоить более Dh10. Обязательно договаривайтесь о цене до посадки в такси! Кроме такси, в Рас-аль-Хайме общественного транспорта нет.