Одним из традиционных блюд на Кипре является "клефтико" или по другому - украденная/ворованная баранина. Как нам рассказывал гид, появление данного блюда связано со временем турецкой оккупации на острове. Мужчины,чтобы прокормить семью, воровали баранов у турков,уходили далеко в горы, там рыли яму в которой разводили огонь освежеваную тушу укладывали на угли,накрывали все это ветками и землей (чтобы не привлекать внимание дымом) и оставляли до утра. Утром приводили семью и ели при готовленную баранину. В настоящее время клефтико готовят в специальных печах,где баранина томится в течение не менее пяти часов. Могу сказать,что получается очень вкусно :)

Будьте внимательнее на дороге - переходите дорогу обдуманно,движение правое и почти без правил. Старайтесь не брать напрокат ничего авто-мото:турист неправ по тайским законам всегда, и травмы при аварии заживают из-за влажности долго, дорого, в страховку они не включены,медицина у них основана на вере в бога. Зачем лишний раз искушать судьбу и портить себе отдых?

Торгуйтесь. И учтите, что как только вы проходите мимо лавки или магазинчика для туристов, его продавец мгновенно оценивает вашу платежеспособность. У большинства из них настолько наметанный глаз, что они сразу определяют, насколько вы богаты или бедны, и сколько с вас можно взять за товар. От этого и будет зависеть скидка. А еще, большинство наемных продавцов работает за проценты (3-10%). Все они заинтересованы продать вам товар по выгодной для себя цене.