Вообще это грузинское национальное блюдо имеет ряд разновидностей. В зависимости от места происхождения и своей формы различают 6 основных видов хачапури (от грузинского «хача»-творог, «пури» - хлеб):
1) Ачарули (или аджарские хачапури) пекутся в форме лодочки с яйцом на борту. Едят их следующим образом: смешивают все ингредиенты внутри лодочки (а именно: сыр, яйцо и масло), отламывают хлеб с края, макают в центр и едят. Своеобразное грузинское фондю становится вкусней при таком способе поедания.
2) Имеретинский хачапури представляет собой круглую лепешку с сырной начинкой внутри.
3) Мегрельский хачапури – это круглая лепешка, покрытая сверху сыром.
4) Рачинский хачапури – квадратные с начинкой из фасоли и сыра.
5) Сванский хачапури в форме полумесяца с сыром и вареным яйцом.
6) Ачма – многослойная, из отварного теста. Своего рода лазанья с сыром.

Все они вкусные, которому их них отдавать предпочтение решать каждому для себя. За время нашего путешествия по Грузии нам удалось попробовать первые два классических вида: аджарский в столице Аджарии – Батуми; имеретинский в столице Имеретии Кутаиси.

На такси.

На рынках Марокко вы найдете все то, чем богато королевство: лампы, ковры, изделия из кожи, мандарины и апельсины, мята, аргановое масло, краски, специи и еще много того, от чего разбегаются глаза. Вы смело можете торговаться на всех рынках, кроме продуктовых. На продукты цены итак низкие. Вам могут предложить приобрести шафран, но в Марокко он достаточно дорогой: 20 дирхам (120 руб.) всего лишь за 1 грамм специи. Есть более дешевый аналог – смесь специй зеленоватого цвета, которую добавляют во все основные блюда местной кухни. Если вам понравился кускус и тажин, то можете приобрести его. Так что из Марокко можно привезти с собой достаточно много вещей и воспоминаний.