Вообще это грузинское национальное блюдо имеет ряд разновидностей. В зависимости от места происхождения и своей формы различают 6 основных видов хачапури (от грузинского «хача»-творог, «пури» - хлеб):
1) Ачарули (или аджарские хачапури) пекутся в форме лодочки с яйцом на борту. Едят их следующим образом: смешивают все ингредиенты внутри лодочки (а именно: сыр, яйцо и масло), отламывают хлеб с края, макают в центр и едят. Своеобразное грузинское фондю становится вкусней при таком способе поедания.
2) Имеретинский хачапури представляет собой круглую лепешку с сырной начинкой внутри.
3) Мегрельский хачапури – это круглая лепешка, покрытая сверху сыром.
4) Рачинский хачапури – квадратные с начинкой из фасоли и сыра.
5) Сванский хачапури в форме полумесяца с сыром и вареным яйцом.
6) Ачма – многослойная, из отварного теста. Своего рода лазанья с сыром.

Все они вкусные, которому их них отдавать предпочтение решать каждому для себя. За время нашего путешествия по Грузии нам удалось попробовать первые два классических вида: аджарский в столице Аджарии – Батуми; имеретинский в столице Имеретии Кутаиси.

В Тайланде,в Патайе лучше покупать экскурсии самостоятельно, не через туроператора. Почти в каждом отеле, супермаркете есть карта, где обозначены все достопремечательности. И вы легко сможете добраться до них на тук-туке. Но если вы едите на острова купаться, то лучше помнить, что вода и еда на острове дорогая и лучше взять с собой. А если вы взяли экскурсию на острова через экскурсионное агентво или через туроператора, то там обед входит из морепродуктов.

На Северном Кипре есть удивительный монастырь святого Мамаса, расположенный к западу от города Кирения в городе Гюзельюрте. Этот монастырь знаменит своим покровителем святым Мамасом, который по легенде защищает всех просящих укрыться от уплаты налогов. В храме монастыря можно увидеть мироточащий саркофаг святого Мамаса.