по фон Меккам много здесь: facebook.com/vonmeckinfo ok.ru/group/53763872063726 vk.com/vonmeck twitter.com/vonmeckinfo von-meck.info

Одним из традиционных блюд на Кипре является "клефтико" или по другому - украденная/ворованная баранина. Как нам рассказывал гид, появление данного блюда связано со временем турецкой оккупации на острове. Мужчины,чтобы прокормить семью, воровали баранов у турков,уходили далеко в горы, там рыли яму в которой разводили огонь освежеваную тушу укладывали на угли,накрывали все это ветками и землей (чтобы не привлекать внимание дымом) и оставляли до утра. Утром приводили семью и ели при готовленную баранину. В настоящее время клефтико готовят в специальных печах,где баранина томится в течение не менее пяти часов. Могу сказать,что получается очень вкусно :)

Если хотите подняться на самый пик вулкана (все туристы доезжают на фуникулере только до смотровой площадки), необходимо заранее оформить электронное разрешение. Имея его на руках вы сможете подняться по пешей тропе на самый пик! Разрешение предъявляется на посту охраны, после того как подниметесь на фуникулере. Можно оформить самостоятельно (к сожалению не помню ссылку сайта, но в интернете без труда найдете на форумах). И еще, если хотите на пик подняться, то не берите групповую экскурсию, никто вас ждать не будет, пока вы продолжите восхождение. Либо арендуйте авто и поезжайте сами, либо индивидуальную экскурсию с авто и водителем. Мы брали на 2 семьи минивен Мерседес на 10 часов (Тейде + ущелье Маска), очень удобно.