Одним из традиционных блюд на Кипре является "клефтико" или по другому - украденная/ворованная баранина. Как нам рассказывал гид, появление данного блюда связано со временем турецкой оккупации на острове. Мужчины,чтобы прокормить семью, воровали баранов у турков,уходили далеко в горы, там рыли яму в которой разводили огонь освежеваную тушу укладывали на угли,накрывали все это ветками и землей (чтобы не привлекать внимание дымом) и оставляли до утра. Утром приводили семью и ели при готовленную баранину. В настоящее время клефтико готовят в специальных печах,где баранина томится в течение не менее пяти часов. Могу сказать,что получается очень вкусно :)

Обязательно возьмите с собой теплую одежду, хотя бы ветровку или кардиган, потому что в пещере холодно. Не помешает так же селфи-палка, чтобы снимать над толпой, потому что иногда нет возможности подойти к нужному месту. Ну и салфетки захватите, ибо в один момент я даже расплакалась от величия этого чудесного места. Всем мира ✋🏼

Отправляясь в Чехию многие задаются вопросом что привезти из страны, помимо всеми любимых магнитиков. Если по воле случая вас занесет в великолепный город Карловы Вары, с лечебными термальными источниками, не торопитесь покупать Бехеровку, лучше купите окаменевшую розу. Замечательный подарок который будет напоминать Вам о поездке еще долгие годы.