Всем туристам, посещающим Израиль, советую попробовать хумус — пюреобразную холодную закуску из нута ("турецкого гороха") с тхиной (кунжутной пастой). Заправляется хумус оливковым маслом и пряностями: молотым перцем, чесноком, кориандром, душицей, сумахом, барбарисом... - список можно продолжать бесконечно и в самых разнообразных сочетаниях. Едят его с лепёшками пита, но можно и с лавашом или просто свежим хлебом. Прекрасно сочетается с фалафелем - нутовыми шариками, обжаренными в масле. Хорош также и с мясными блюдами.

Ночной рынок в Пхукет-тауне, или рынок выходного дня (Sunday Market) является не только местом торговли. Здесь можно прогуляться в выходные, перекусить, приобрести что-нибудь. На рынке можно найти различные сувениры, ароматические масла, изделия из кожи, одежду и обувь. Находятся так же цветные линзы для глаз, поделки и фигурки из проволоки. Несколько рядов посвящены домашним животным. Помимо кроликов, собачек и котят, тут можно увидеть питонов, белок-летяг и белых ежиков. Огромное пространство занимают ряды с едой и закусками. Здесь можно найти все, что душе угодно. Самые разные суши и роллы, сладости и выпечка, небольшие куриные шашлычки, вареная кукуруза и жаренная рыба, салаты. Так же встречаются жаренные насекомые (кузнечики, тараканы и личинки муравьев)

Туристы, которые едут на отдых с детьми! Организация питания на отдыхе - одна из важнейших проблем. Но ее легко решить с помощью обычной мультиварки. Ее можно спокойно разместить в номере и получать горячие обеды и ужины, когда хочется.