Собираясь в поездку на Кубу, обратите внимание при покупке валюты не только на евро, но также, по возможности и на канадские доллары или швейцарские франки. Дело в том, что в банках острова годятся для обмена на местную валюту - кубинские конвертируемые песо (куки, CUC) не только доллары или евро, но и другие валюты мира. В частности, канадские доллары менялись в банках по весьма выгодному курсу. Канада - один из основных торговых партнеров Кубы и поэтому поддерживается спрос на канадские доллары у кубинских банков. Примерно те же мотивы у банков и на счет швейцарских франков.
Обмен, как известно, стоит производить в официальных обменных пунктах страны. Пользоваться услугами частных лиц - менял, неподготовленному туристу ни в коем случае не рекомендуется! Подворотня, кусты, магазинчик или лавочка в парке не могут обеспечить безопасность операции и верный валютный курс обмениваемых денег!

Сугудай - блюдо, которое готовят из свежего, лучше только что выловленного омуля, филе которого зимой будет приятно прозрачным. Рыбу филеруют, нарезают кусочками, посыпают солью и перцем, немного выдерживают, отдельно маринуют репчатый лук, перед подачей смешивают ингредиенты, еще дают постоять... Очень нежно и вкусно!

Всем выезжающим на о. Бали советую посетить экскурсию "Знакомство с дельфинами". Данная экскурсия предполагает плавание с этими замечательными животными в открытом океане. Впечатление незабываемое!