Указателя на форт нет. Вам нужно двигаться через Накхаль по дороге на источники Аль-Таура (такие указатели имеются), и, примерно на полпути к источникам, по правую руку Вы увидите крепость.

Поесть в Праге - не проблема. Мой совет: вас будут буквально хватать за руку и предлагать зайти в кафе или ресторан. Не стесняйтесь отказывать и спрашивать стоимость блюд. По русски понимают и отношение доброжелательное. Лучше свернуть от потока туристов в центре в сторону ( буквально на пять шагов). И спросить меню у зазывалы, чтобы посмотреть цены. Будет дешевле раза в 1,5 чем в толпе в самом центре. А вкусно очень. А кофе и пиво - отдельная песня.

Самое лучшее время для прогулки на лодочке по каналам Мадинат Джумейра - это ночь: каналы, мостики, ресторанчики, дома - красиво подсвечены и таинственно мерцают в ночи. А уж как красив Бурж Аль Араб, если смотреть на него, сидя в лодочке на канале! Здесь он предстает в самом выгодном ракурсе, во всем своем великолепии.