Одним из традиционных блюд на Кипре является "клефтико" или по другому - украденная/ворованная баранина. Как нам рассказывал гид, появление данного блюда связано со временем турецкой оккупации на острове. Мужчины,чтобы прокормить семью, воровали баранов у турков,уходили далеко в горы, там рыли яму в которой разводили огонь освежеваную тушу укладывали на угли,накрывали все это ветками и землей (чтобы не привлекать внимание дымом) и оставляли до утра. Утром приводили семью и ели при готовленную баранину. В настоящее время клефтико готовят в специальных печах,где баранина томится в течение не менее пяти часов. Могу сказать,что получается очень вкусно :)

Зоопарк посмотреть стоит!В бывшем СССР он имел самую большую площадь, был самым просторным. в 80-х он имел крупнейшую в Европе коллекцию копытных животных, были феноменальных размеров кадьякские медведи, а также волки всех мастей. И, кстати, первым в союзе получили африканских слонов. Но зоопарк находится в нескольких сотнях метров от Коплиского залива, с которого дуют ветра и порой не самые теплые. Так что советую выбирать для посещения устойчивые ясные дни, иначе рискуете смотреть в основном на пустые вольеры.

Экскурсии к водопаду не проводятся в дождливые дни. Такая мера предосторожности. Склон достаточно крут. Так что приезжайте в солнечные дни и желательно рано утром.