1) Мусака - традиционное греческое блюдо из овощей, сыра, фарша, и соуса Бешамель. Все это делается в виде запеканки. 2) Стифадо - жаркое из кролика с чесноком и вином. 3) Саганаки - жаренный на оливковом масле сыр. Часто подается как закуска к пиву или вину. 4) Кольца кальмаров в кляре 5) Бараньи ребрышки 6) Визитная карточка Крита - улитки.

Для тех, кто планирует совершить путешествие по Оману на машине: в этой стране реальная беда с дорожными указателями. Во-первых, оманцы до сих пор не могут решить, как же все-таки им писать названия своих населенных пунктов по-английски. Например, городок Накхль могут обозвать вот так: Nakal, вот так: Nakhal и вот так: Nakhl. Рустак - Roustaq или Rustaq. Улица Кулея - Kulleyya или Kuleiah. Меньше всего повезло Джибрину: он и Jabreen, и Jibreen и Gibrin. Причем, на одном указателе может быть первый вариант написания, а на другом знаке (буквально через 2 метра) совершено другой. Во-вторых, понастроив новых дорог с головокружительными развязками, оманцы совершенно забыли поставить на этих развязках указатели. Подъезжаешь к ним и совершенно непонятно куда ехать. Наконец, ты (сделав не один круг и разворот), наугад и по советам местных, все-таки выехал на нужную тебе дорогу и едешь по прямой трассе без перекрестков и ответвлений и - о сюрприз-сюрприз! - на подъезде к нужному тебе городку буквально через каждый метр торчат указатели с названием нужно тебе города! Так и хочется спросить: "Что ж вы, ребята, хоть один из них не выкопали отсюда, да на развязке не поставили?" Или вот тоже обычная ситуация: стоит указатель, но на нем отмечены какие-то левые деревни, а крупный город, в направлении которого тебе нужно ехать - не указан. Получается: местные и так все знают, не заблудятся, а враг (если что) не пройдет! Справедливости ради, стоит отметить, что оманцы все же стараются. Даже в самых глухоманях у них стоят указатели на английском (попробуйте в России свернуть с федеральной трассы, много ли английских надписей вы там обнаружите?). Кроме того, местные люди - доброжелательны и готовы помочь. Народ в возрастном промежутке до 35 лет (даже в горных селах) худо-бедно говорит по-английски, так что не пропадете. А по настроению и проводить вас могут до места назначения. Нас в Маскате один товарищ прямо до нашей гостиницы довел. В общем, везде - люди!

Граждане России. Согласно двухстороннему соглашению между правительствами России и Таиланда, россияне могут прибывать на территории Королевства 30 дней по штампу, который ставится на границе, проходя паспортный контроль. При необходимости можно продлить его еще на 7 дней. Для этого надо обратиться в ближайший Immigration Office: заполнить анкету, заплатить 1900 бат с человека и отдать 1 фотографию 4×6. В случае если Вы планируете пробыть на территории Королевства Таиланда более 37 дней, возможны следующие варианты: a. Совершать каждые 30 дней бордер-раны — это выезд и въезд в страну. Делать это можно самостоятельно или обратиться к специальным фирмам, которые возят группы туристов на границу и обратно. На Самуи эта услуга стоит от 1500 до 2200 бат с человека. b. Сделать заранее однократную или двукратную визу. Стоимость от 1000 бат, в зависимости от страны где Вы будете ее делать. Двукратная стоит от 2000 бат. Действовать виза будет 60 дней, затем за 1900 бат ее можно продлить в Immigation Office еще на 30 дней или выехать-въехать в страну. С двукратной визой, чуть сложнее. По истечению 90 дней, Вы обязаны будете выехать из страны, и после въезда обратно, начнет действовать вторая часть визы по тому же сценарию. Наш опыт получения двукратной визы на Бали. Эти варианты можно «миксовать»: въехать по штампу на 30 дней, потом слетать за визой в соседнюю страну (Малайзия, Лаос, Мьянма (Бирма), Камбоджа, Вьетнам и др.) и по истечению 90/180 дней повторить. Для граждан Украины, Казахстана, Узбекистана. Виза по прибытию делается на 15 дней. Для ее получения надо заполнить анкету, к ней приложить 2 фото (4×6), копию обратного билета, на дату в пределах действия визы, и оплатить визовый сбор в размере 1 000 бат с человека. Обратите внимание, что этот тип визы продлить в Immigration Office нельзя! В случае если Вы планируете пробыть на территории королевства Таиланд более 15 дней, возможны следующие варианты: